Κυριακή, 3 Φεβρουαρίου 2013

380 "Συνταγές για μια ζωή" ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ



«Αυτή είναι η κουζίνα μου - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΖΩΗ», το νέο βιβλίο μαγειρικής του Βαγγέλη Δρίσκα
 
 Κυκλοφορεί από την 1η Φεβρουαρίου, το νέο βιβλίο του σεφ Βαγγέλη Δρίσκα, "Αυτή είναι η κουζίνα μου"  με 380 "Συνταγές για μια ζωή"! Μοιράζεται μαζί μας συνταγές δοκιμασμένες, που μαγείρεψε αρκετές φορές για να είναι σίγουρος για το αποτέλεσμά τους, πιάτα που έχει παρουσιάσει στην τηλεοπτική εκπομπή του «Γεύσεις στη φύση», τεχνικές και μυστικά, που έχει μοιραστεί με τους μαθητές του στα σεμινάρια μαγειρικής του στο Driskas Τest Kitchen, γεύσεις και υλικά, που δοκίμασε στα ταξίδια του και που είναι σίγουρος, πως θα τις λατρέψουμε.


Όπως ο ίδιος γράφει στο οπισθόφυλλο του νέου του βιβλίου «Αυτή είναι η κουζίνα μου - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΖΩΗ» : «Όταν μαγειρεύω, συμμετέχουν και οι πέντε αισθήσεις μου, και κάθε αίσθηση είναι μία πρόκληση για να σκεφτώ, να ερευνήσω, να μελετήσω, να πειραματιστώ, να δημιουργήσω. Έτσι, από πολύ νωρίς η γνώση και η έρευνα έγιναν έννοιες απόλυτα συνυφασμένες με τη μαγειρική μου». Κι αυτός είναι κι ο σκοπός να μοιραστεί μαζί μας το πάθος του για τη μαγειρική μέσα από 380 συνταγές, που θα μας συντροφεύουν για μια ζωή. Που αξίζει να τις γνωρίζουμε όλοι μας, για να μαγειρεύουμε δημιουργικά, πρωτότυπα, με πολύ άρωμα και γεύση. 

Οργανωμένες έξυπνα σε βασικές κατηγορίες: Τυριά, Σαλάτες, Ορεκτικά, Λαχανικά, Ψάρια και Θαλασσινά, Ζύμες, Ζυμαρικά, Ρύζι και Όσπρια, Κρέας, Γλυκά και με πολλές προτάσεις μενού για κάθε περίσταση. Με τα αγαπημένα του φρέσκα μυρωδικά, με αρώματα Μεσογείου, με πολλές αναφορές σε κλασικές τοπικές συνταγές από την ελληνική κουζίνα, με γεύσεις Ασίας, αλλά και με πικάντικες νότες Ανατολής, κάθε συνταγή αποκαλύπτει μία μικρή ιστορία, μία συμβουλή και πολλή γνώση.  Περισσότερες πληροφορίες στο site DRISKAS COM

Ο Βαγγέλης Δρίσκας ευχαριστεί τον Ανδρέα Ευσταθίου για τις πιο ωραίες φωτογραφίες φαγητού,  όπως και τον Παντελή Μαρλαγκούτσο, την Ειρηάννα Αθανασίου με τις ατελείωτες ώρες δουλειάς, για την δημιουργική ματιά της και κυρίως για το αποτέλεσμα, που θα δείτε ξεφυλλίζοντας το βιβλίο. Επίσης την Άννα Πατάκη για την υποστήριξη της 10 χρόνια τώρα, σε μία κοινή εκδοτική πορεία με παγκόσμια βραβεία, και την επιμελήτρια – διορθώτρια των κειμένων την Ιωάννα Ανδρέου. Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Πατάκη σε όλα τα βιβλιοπωλεία. Αγοράστε το βιβλίο online στο www.patakis.gr