Η ΣΙΦΝΟΣ ΠΕΡΙΠΑΤΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ

Ήμουν τόσο μικρή, όταν επισκέφθηκα τη Σίφνο, όπου οι λίγες εικόνες που'χω είναι τα ασβεστωμένα πλακόστρωτα και γραφικά δρομάκια, τα ταψιά με φασόλες από τους ξυλόφουρνους... τα γαϊδουράκια τότε, που στο παιδικό μου μυαλό προκαλούσαν και λίγο φόβο, όταν με ανέβαζαν. Τώρα ακούω φίλους ότι κάνουν εκεί τις αγαπημένες τους διακοπές κι ότι η Σίφνος αποτελεί ιδανικό νησί για τους περιπατητές. Έγινε περιπατικός προορισμός κι οι λάτρεις της πεζοπορίας μπορούν να επιλέξουν εκπληκτικές διαδρομές από το μοναδικό δίκτυό της, αφού σ' όλη υπάρχουν συνδεδεμένα μικρά και μεγάλα μονοπάτια. Τα ζευγαράκια τους καλοκαιρινούς μήνες προτιμούν το νησί για το συνδυασμό των ήσυχων ρομαντικών διακοπών με ψυχαγωγία κι εναλλακτικούς τρόπους τουρισμού.

Η γλυκειά κ. Μαίρη με καταγωγή από Σίφνο και Λήμνο, συνταξιούχα δασκάλα, συχνά μου αναφέρει τις σπάνιες ομορφιές της Σίφνου κι ότι η απόσταση από την Αθήνα είναι πολύ μικρή. Με ένα απλό πλοίο περίπου σε 5 ώρες ή αν διαθέτετε ταχύπλοο κάπου σε 2,5. Επίσης τα δρομολόγια είναι συχνά και τη συνδέουν με τις υπόλοιπες Κυκλάδες, όπως Πάρο, Μήλο και Σέριφο. Ένας όμορφος τρόπος να γνωρίσει κάποιος τη Σίφνο είναι να περπατήσει αυτά τα παλαιά γραφικά μονοπάτια. Οι τουριστικοί πράκτορες ενημερώνουν πως μόνο από μονοπάτι μπορεί να επισκεφτεί κανείς τον Άϊ Σώστη με τα αρχαία μεταλλεία χρυσού, την αρχαία ακρόπολη του Άϊ Νικήτα στο Σελάδι, τον Προφήτη Ηλία τον Αψηλό, την Παναγία το Τόσο Νερό, τους περισσότερους από τους 76 διάσπαρτους στο νησί αρχαίους Πύργους (6ου- 3ου αι. π.Χ) και κάποιες μοναδικής ομορφιάς παραλίες.

Μάλιστα η Σίφνος απέκτησε πιστοποιητικό διάκρισης για τα μονοπάτια της και διαθέτει πλέον ένα από τα πιο ενημερωμένα δίκτυα μονοπατιών σε όλη την Ευρώπη. Το 2015 έγινε από το ΔΗΜΟ ΣΙΦΝΟΥ σε συνεργασία με την Paths of Greece, μια νέα πλήρης και σύγχρονη σήμανση σε 19 μονοπάτια της. Δηλαδή παρέχονται πλέον στον περιπατητή όλες οι απαραίτητες πληροφορίες (χρόνος διαδρομής, κατεύθυνση, σύνδεση με άλλα μονοπάτια, θέση στάσης λεωφορείων κ.α.) για να απολαύσει τη διαδρομή του χωρίς άγχος, ακόμη και αν η περιπατητική εμπειρία του είναι μικρή ή ανύπαρκτη. Όσοι έχουν περπατήσει αυτά τα μονοπάτια μένουν με ενθουσιώδεις εντυπώσεις.

Μπορείτε να περιηγηθείτε ψηφιακά στα μονοπάτια της Σίφνου, μέσω του Google Street View, αφού περισσότερα από 100 χιλιόμετρα μονοπατιών χαρτογραφήθηκαν με το Google Trekker. Ακόμη έγινε αδελφοποίηση του δικτύου μονοπατιών της Σίφνου με το μονοπάτι Jeju Olle της νήσου Jeju της Νότιας Κορέας την Τετάρτη 11 Μαΐου 2016. Συγκεκριμένα με πρωτοβουλία της Κοιν.Σ.Επ. Paths of Greece, ο ΔΗΜΟΣ ΣΙΦΝΟΥ και το ίδρυμα JEJU OLLE FOUNDATION, τα μονοπάτια “Sifnos Trails” αδελφοποιήθηκαν με το μονοπάτι Jeju Olle της νήσου Jeju της Νότιας Κορέας. Το Jeju Olle είναι ένα από τα πιο διάσημα μονοπάτια της Ασίας. Βρίσκεται στο νησί Jeju της Νότιας Κορέας το οποίο δέχεται περίπου 13.000.000 επισκέπτες κάθε χρόνο. Το μονοπάτι έχει μήκος 425 χιλιόμετρα και η επισκεψιμότητά του αγγίζει τα 2 εκατομμύρια πεζοπόρους το χρόνο!

Είναι η πρώτη φορά, που ένα δίκτυο μονοπατιών της Ελλάδας συμμετέχει σε αδελφοποίηση μονοπατιών, που είναι ένα πρόγραμμα του World Trails Network. Η Ιδρύτρια του μονοπατιού, Suh Myong Sook, πρώτα επισκέφθηκε τη Σίφνο και περπάτησε πολλά από τα μονοπάτια και αφού απέκτησε μια ολική άποψη για τον φυσικό και πολιτισμικό πλούτο του νησιού, μετά υπέγραψε ενθουσιασμένη την αδελφοποίηση του δικτύου μονοπατιών με το Jeju Olle της Νότιας Κορέας. Αν πάλι επιθυμείτε να ανακαλύψετε κάποια από τα μη σηματοδοτημένα μονοπάτια της Σίφνου, μπορείτε να τα εξερευνήσετε με τη βοήθεια περιπατητικών χαρτών, που διαθέτουν τα βιβλιοπωλεία του νησιού ή από έναν επαγγελματία οδηγό.

Εκτός από τον περιπατητικό χάρτη με τις διαδρομές, θα βρείτε στους οικισμούς ενημερωτικές πινακίδες με χάρτες και πληροφορίες για τις παρακείμενες διαδρομές. Ακόμη, στις αρχές των μονοπατιών, στις διασταυρώσεις και σε όσα άλλα σημεία κρίθηκε σκόπιμο, θα βρείτε ειδικούς στύλους σήμανσης. Στην κορυφή των στύλων υπάρχουν μία κόκκινη και μία άσπρη γραμμή, ενώ πάνω τους υπάρχουν βασικές πληροφορίες για το κάθε μονοπάτι (αριθμός μονοπατιού, προορισμός, διάρκεια, μήκος). Τέλος, σε όλο το μήκος των μονοπατιών υπάρχει η διεθνής σήμανση με κόκκινη και άσπρη μπογιά, που δείχνει πως η διαδρομή που ακολουθείτε είναι η σωστή. Επειδή η σήμανση των μονοπατιών τελείωσε τον Μάιο του 2015, ενδέχεται ο χάρτης που θα έχετε να μην τα περιέχει. Όμως η σήμανση είναι τόσο καλή, που δε θα αντιμετωπίσετε κάποιο πρόβλημα!

Ακόμη η Σίφνος είναι το πρώτο ελληνικό νησί, που απέκτησε εφαρμογή – ξεναγό σε τρεις γλώσσες (Ελληνικά, Γαλλικά & Αγγλικά) για τα μονοπάτια της. Όταν η εφαρμογή "κατέβει" στο κινητό σας, δεν χρειάζεται σύνδεση Ίντερνετ για να λειτουργήσει. Μια προτεινόμενη πεζοποριακή διαδρομή είναι να επισκεφτείτε την Μυκηναϊκή Ακρόπολη του Αγίου Ανδρέα με την ομώνυμη εκκλησία στην κορυφή του χτισμένη το 1701. Ενημερώνουν πως η ανάβαση προς την κορυφή δεν είναι ιδιαίτερα κουραστική, διαρκεί γύρω στα 25 λεπτά και γίνεται από ένα στενό ελικοειδές μονοπάτι. Η θέα από το ψηλότερο σημείο του λόφου είναι μαγευτική και αποζημιώνει όποιον αποφασίσει να το επισκεφτεί. Ο αρχαιολογικός χώρος είναι ανοιχτός για το κοινό κάθε μέρα ως το μεσημέρι.

Εναλλακτικά μπορείτε να ακολουθήσετε το μονοπάτι, που αρχίζει από το μικρό εκκλησάκι στο δρόμο για το Βαθύ, την "Αγία Μαρίνα του Καδέ" και καταλήγει στο Βαθύ. Στη διαδρομή μπορείτε να περάσετε από τον "Άγιο Ιωάννη το Μαύρο Χωριό", που πήρε το όνομά του εξαιτίας μιας πυρκαγιάς, που έκαψε την περιοχή κατά την αρχαιότητα ή να κάνετε μία στάση στον "Άγιο Νικόλα τ'Αερινά" πριν ξεκινήσετε την κατάβαση για το Βαθύ. Πολύ δημοφιλής λόγω θέας είναι η ανάβαση στο μοναστήρι του Προφήτη Ηλία, το ψηλότερο μοναστήρι της Σίφνου, που βρίσκεται σε υψόμετρο 695 μέτρων από τη θάλασσα. Παίρνοντας το μονοπάτι που ξεκινάει παραπλεύρως της "Μονής των Φυρογίων", η διαδρομή είναι περίπου 2,5 ώρες και ανεβαίνοντας, θα σας δοθεί η ευκαιρία να θαυμάσετε την πανέμορφη φύση της Σίφνου στην παρθένα της μορφή (περιοχή Natura 2000).

Η Σίφνος είναι και η πατρίδα του διάσημου Τσελεμεντέ, όπως επίσης του Δίφυλου του Σίφνιου. Στη Σίφνο διοργανώνονται μαθήματα ελληνικών παραδοσιακών χορών, καθώς και μαθήματα ελληνικής κουζίνας. Καλοκαιράκι κι η Σίφνος φαντάζει μια ελκυστική επιλογή. Ο περίπατος αποτελεί μία πολυδιάστατη ενασχόληση στον ελεύθερο χρόνο κι αθλητική δραστηριότητα, που συμβάλλει στην ευεξία και υγεία. Πεζοπορώντας είναι και μία κοινωνική εμπειρία με συμμετοχή σε ατομικές και ομαδικές, καθώς και ένας τρόπος να γνωρίσετε νέα άτομα. Ο περιπατητικός τουρισμός έχει μικρό κόστος και μπορεί να συνδυαστεί με πολλές άλλες δραστηριότητες. Στις παραλίες του Πλατύ Γιαλού και του Βαθιού λειτουργούν επιχειρήσεις ενοικίασης κανό και άλλων θαλάσσιων σπορ. Την εξόρμηση με το σκάφος ή τη βάρκα σας μπορείτε να τη συνδυάσετε με ψάρεμα.

Το νησί διαθέτει μερικές από τις πιο ωραίες παραλίες των Κυκλάδων... άλλες κοσμικές με ξαπλώστρες - ομπρέλες, καφετέριες και εστιατόρια, άλλες λιγότερο οργανωμένες και άλλες ερημικές. Διοργανώνονται εκδρομές με σκάφος και με ιστιοφόρο, τόσο σε δύσκολα προσβάσιμες παραλίες του νησιού όσο και στα γύρω νησιά (Πολύαιγος, Μήλος, Κίμωλος). Ενώ για τους λάτρεις του θαλάσσιου βυθού, στη Σίφνο λειτουργεί τα τελευταία χρόνια, εκπαιδευτικό κέντρο καταδύσεων. Μην αφήσετε τη μία μοναδική ευκαιρία για να γνωρίσετε το μαγικό κόσμο του βυθού. Αν είστε λάτρεις της φωτογραφίας, η Σίφνος προσφέρει ερεθίσματα με το μπλε του Αιγαίου, την αρχιτεκτονική της, τα μοναστήρια και τις εκκλησιές, τους ανεμόμυλούς της, τους περιστερώνες, τα σπίτια με τις λουλουδιασμένες αυλές...

Επίσης οργανώνονται επισκέψεις σε αγγειοπλαστεία, για να παρακολουθήσετε από κοντά την τέχνη της αγγειοπλαστικής. Η Σίφνος είναι ιδανικός προορισμός για λάτρεις της εξερεύνησης, αν είστε λάτρης των αλόγων μπορείτε να γνωρίσετε τη Σίφνο, με άλλο μάτι καθώς διοργανώνονται εκδρομές στα μονοπάτια του νησιού με άλογα. Δύο από τις πιο όμορφες διαδρομές είναι από την Παναγιά Χρυσοπηγή στον Φάρο, που διαρκεί περίπου 20 λεπτά πεζοπορία και από την Απολλωνία στο κάστρο. Στο δρόμο για την Παναγιά Χρυσοπηγή θα βρείτε τη διασταύρωση για το χωρίο Φάρος. Ένα μικρό ψαροχώρι όπου μπορείτε να φάτε καλό φαγητό και να κάνετε το μπάνιο σας στις παραλίες του. Οι δυο παραλίες συνδέονται μεταξύ τους μέσα από τα στενά δρομάκια του χωριού. Προτιμήστε την παραλία Γλυφό με τα όμορφα αλμυρίκια και τα καθαρά νερά.

Στα βόρεια του νησιού και συγκεκριμένα στη περιοχή της Χερρονήσου θα βρείτε πολλές σπηλιές, αποχές, τρύπες, πλάκες και τραγάνες. Στην περιοχή μπορείτε να βρείτε πολλά ψάρια, όπως σαργούς, ροφούς, λίτσες κ.ά. Επίσης στη βορεινή πλευρά της Σίφνου, από τον κάβο Τραγουδιστή και πιο κάτω, υπάρχουν σκόπελοι και ύφαλοι, και η περιοχή χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, γι' αυτούς που θα έρθουν με τη δική τους βάρκα. Λίγο πιο ανοιχτά από εκεί, δύο - τρία μίλια, το βάθος είναι μεγάλο (100μ. και περισσότερο) και οι επίδοξοι ψαράδες μπορούν να βρουν ξιφίες, τόνους, σαλάχια, καπόνια και μπακαλιάρους. Γενικά η βόρεια πλευρά της Σίφνου ενδείκνυται για πολλά είδη ψαρέματος, όπως καθετή, συρτή, τσαπαρί, πυροφάνι, δύχτια και παραγάδια.

Η Σίφνος είναι πατρίδα του Νικόλαου Τσελεμεντέ, του διάσημου Έλληνα μάγειρου και η τοπική κουζίνα βασίζεται σε αγνές πρώτες ύλες του νησιού. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται πήλινα σκεύη, που δίνουν νοστιμιά στο φαγητό. Δοκιμάστε το μαστέλο ( αρνάκι με μυρωδικά και κρασί ), την παραδοσιακή ρεβυθάδα, τους ρεβυθοκεφτέδες και θα πειστείτε. Επίσης, μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε κάποια από τα τοπικά προϊόντα, όπως κάππαρη και μυζήθρα Σίφνου. Στην ανατολική μεριά του νησιού ξεχωρίζει η περιοχή της μονής Πουλάτης, όπου ο βυθός έχει βάθος 5-7μ. με πολλές ξέρες. Εδώ μπορείτε να βρείτε πολλά αξιόλογα ψάρια όπως ροφούς, σκάρους, σαφρίδια, μπαρμπούνια, λιθρίνια κ.α. Η περιοχή εδώ προσφέρεται για ψαροντούφεκο, παραγάδια, καθετή, δύχτια και συρτή.

Το Κάστρο αποτελούσε την παλιά πρωτεύουσα του νησιού και κατοικείται από τα προϊστορικά χρόνια. Χαρακτηρίζεται δε από το ιδιαίτερο χτίσιμό του. Τα σπίτια ενωμένα μεταξύ τους σχηματίζουν την οχύρωση του οικισμού, ακολουθώντας την μορφολογία του εδάφους. Ερείπια της αρχαίας ακρόπολης σώζονται στη κορυφή του λόφου, ενώ εκθέματα της εποχής μπορείτε να δείτε στο αρχαιολογικό μουσείο. Στενά δρομάκια, λευκά σπίτια και μπλε παράθυρα, συνθέτουν ένα πανέμορφο σκηνικό μια μεσαιωνικής καστροπολιτείας. Το δε γραφικό εκκλησάκι των «Εφταμάρτυρων» ξεχωρίζει από ψηλά, όπως στέκει στο βράχο με θέα το απέραντο γαλάζιο. Η Απολλωνία αποτελεί την χώρα του νησιού και το επίκεντρο της διασκέδασης. Χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω σε τρεις λόφους, χαρακτηρίζεται και αυτή από την κλασσική αιγαιοπελαγίτικη αρχιτεκτονική. Αν σας αρέσει η πεζοπορία τότε η Σίφνος είναι για εσάς.