Τετράποδα ελεύθερα σε παραλίες με τη φροντίδα μας!

Είναι γνωστή η αδυναμία μου στα σκυλιά και τους άλλους τετράποδους φίλους μας και είμαι αρκετά χαρούμενη, που πλέον η θάλασσα θα είναι ανοιχτή και προσβάσιμη για αυτά. Με την σχετική εγκύκλιο οι ιδιοκτήτες σκύλων, θα μπορούν να αφήσουν ελεύθερα τα σκυλάκια τους στις παραλίες για λίγο κολύμπι, τρέξιμο, πλατσούρισμα... Οι μικροί τετράποδοι φίλοι μας δεν ήταν ιδιαίτερα ευπρόσδεκτοι στην παραλία, αφού ο ιδιοκτήτης ήταν υποχρεωμένος να βρίσκεται κάπου ερημικά και να κρατάει δεμένο το ζώο σε περίπτωση, που άλλοι λουόμενοι ερχότουσαν ή εξέφραζαν παράπονα. Πλέον  δεν υπάρχει κίνδυνος να κολυμπάμε με τα ζώα, τηρουμένων βέβαια των υποχρεώσεων του ιδιοκτήτη ανάμεσα τους ο εμβολιασμός... κοκ...

Επίσης τώρα τους θερινούς μήνες οι δήμοι είναι υποχρεωμένοι να τοποθετήσουν ποτίστρες και ταΐστρες για τα αδέσποτα, αλλά οι στατιστικές δείχνουν ότι ελάχιστοι δήμοι το ‘χουν κάνει. Γι’αυτό εμείς, που αγαπάμε τα ζώα ας τοποθετούμε έξω από το σπίτι μας ή σε δημόσιους χώρους δοχεία νερού ή και φαγητού. Η σίτιση και το πότισμα των ζώων είναι δικαίωμα μας και ο νόμος μας το επιτρέπει αρκεί να τηρούμε τους κανόνες καθαριότητες και υγιεινής..

Ψάχνοντας για τον σχετικό νόμο... ο Ν 4235/2014 άρθρο 46 παράγραφος ε συγκεκριμένα αναφέρει: «10. Την ευθύνη για την επίβλεψη και τη φροντίδα των επανεντασσόμενων αδέσποτων ζώων έχουν, από κοινού, οι Δήμοι, οι οποίοι μάλιστα δύνανται να δημιουργήσουν και σημεία παροχής τροφής και νερού για τα ζώα αυτά, καθώς και τα συνεργαζόμενα με αυτούς φιλοζωικά σωματεία και ενώσεις. Δεν απαγορεύεται η παροχή τροφής και νερού σε αδέσποτα ζώα συντροφιάς από φιλόζωους πολίτες, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι κανόνες καθαριότητας και υγιεινής».

Πολύ θετικό και ευχάριστο είναι επίσης ότι η  Ειδική Επιτροπή του Εθνικού Συμβουλίου Ραδιοτηλεόρασης (Ε.Σ.Ρ.) ενέκρινε τα δύο διαφημιστικά που δημιούργησε η Πανελλαδική Φιλοζωική και Περιβαλλοντική Ομοσπονδία (Π.Φ.Π.Ο.) σε συνεργασία με τα μέλη τα οποία ενημερώνουν τηλεθεατές και ακροατές για την ανάγκη ποτίσματος, αλλά και στείρωσης των αδέσποτων ζώων. Σύμφωνα με την απόφαση, που υπογράφει η αντιπρόεδρος του Ε.Σ.Ρ. Λίνα Αλεξίου, εγκρίνεται η «δωρεάν μετάδοση δύο τηλεοπτικών και ενός ραδιοφωνικού μηνύματος από τους τηλεοπτικούς σταθμούς της χώρας και για το χρονικό διάστημα από την 25η Ιουλίου ως και την 30η Αυγούστου 2014».

ΚΑΡΠΟΥΖΙ : ο βασιλιάς του καλοκαιριού!

Τι πιο καλοκαιρινό φρούτο?  Ο βασιλιάς τους καλοκαιριού βρίσκεται στα ψυγεία όλων μας και όχι μόνο έχει λιγότερες θερμίδες από τα περισσότερα φρούτα, αλλά περιέχει και λιγότερα σάκχαρα!  Το καρπούζι αποτελείται περίπου 92% νερό και μόνο 5% ζάχαρη, αλλά είναι πλούσιο με σημαντικές βιταμίνες όπως Α και C, περιέχει πολλά ανόργανα συστατικά και φυσικά απουσία χοληστερόλης και λιπών! Είναι ο απολύτως υγιεινός καρπός, που δροσίζει χωρίς να παχαίνει. 

Το καρπούζι έχει χαμηλή θερμιδική πυκνότητα, αποτελώντας σημαντικό «όπλο» σε μια ισορροπημένη διατροφή και κυρίως για τις δίαιτες. Η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα είναι η Κίνα και στην παράδοση της, καθώς και στην Ιαπωνία το καρπούζι ως  δώρο αποτελούσε ένδειξη αγάπης και φιλίας μεταξύ των ανθρώπων. Δροσερό, ζουμερό γλυκό τρώγεται φρέσκο, ως γλυκό κουταλιού... αλλά και ψητό ή τηγανητό. Εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της Αρχαίας Αιγύπτου, αλλά στην Κίνα καλλιεργείται από τον 10ο αιώνα μ.Χ. . Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι εκτός από το να το καταναλώνουν σαν φρούτο, το μετέφεραν μαζί τους σε ναυτικές και άλλες αποστολές σαν αποθήκη νερού. Μόλις τον 13ο αιώνα εμφανίζεται στην Ευρώπη μέσω των Αράβων, με την ελληνική ονομασία του ως «υδροπέπων», αλλά να επικρατεί κυρίως η τουρκική λέξη «karpuz». 

Προκαλεί έντονη διούρηση και ευεργετεί καθαρίζονται το αίμα από τα δηλητήρια, τα νεφρά από τα άλατα και τις μικρές πέτρες. Οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν πρέπει να το καταναλώνουμε αμέσως μετά το γεύμα ή το δείπνο, επειδή επηρεάζει αρνητικά την πέψη. Καλύτερα σκέτο κάποια άλλη ώρα. Το καρπούζι περιέχει τις απαραίτητες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων βιταμίνη C, Α, Β1, Β6, το μαγνήσιο, β-καροτένιο, κάλιο και διαλυτές φυτικές ίνες. Εμπεριέχει σε υψηλή περιεκτικότητα  λυκοπένιο και γλουταθειόνη, ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες. Η κατανάλωση του καρπουζιού κάνει καλό και στην καρδιά σύμφωνα με έρευνες που δείχνουν ότι η αργινίνη και κιτρουλίνη, που περιέχει, είναι ουσίες οι οποίες βοηθούν στην καλή κυκλοφορία του αίματος, αλλά και στην υγιή διατήρηση των αρτηριών της καρδιάς.

Το καρπούζι (Citrullus lanatus) ανήκει στην οικογένεια των βοτάνων Curcurbitaceae και είναι ξαδερφάκι με το αγγούρι και την κολοκύθα. Η περιεκτικότητα του χυμού στα διάφορα στοιχεία επηρεάζεται από την ποικιλία τις καλλιεργητικές συνθήκες και το βαθμό ωρίμασης. Ένα κιλό καρπούζι περιέχει 100-200 μόνο θερμίδες, έτσι δεν παχαίνει, αλλά δυναμώνει και ομορφαίνει.

 Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο και γλουταθειόνη, που είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες. Το ασκορβικό οξύ (Βιταμίνη C) 8-9mg% που περιέχει , καθώς και η βιταμίνη C δρουν προστατευτικά κατά της γήρανσης. Το καρπούζι είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, καθώς περιέχει βιταμίνη C, β-καροτένιο αλλά και βιοτίνη, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από διάφορους τύπους καρκίνου. Ακόμη περιέχει β-καροτένιο που είναι προβιταμίνη της βιταμίνης Α, που μας προστατεύει από τις μολύνσεις και ενδυναμώνει την όραση.
 H βιταμίνη Α, είναι σημαντική για καλύτερη όραση και για αποτελεσματικότερη άμυνα σε μολύνσεις καθώς ενδυναμώνει τα λεμφοκύτταρα του οργανισμού.

Παρατηρούσα τον πατέρα μου από μικρή, χτυπούσε ελαφρά το καρπούζι περίπου στη μέση, αν το καρπούζι έκανε έναν “κούφιο” ήχο τότε ήταν καλής ποιότητας. Το καρπούζι πρέπει να έχει συμμετρικό σχήμα χωρίς κοψίματα ή χτυπήματα και ικανοποιητικό βάρος μιας και αποτελείται από πολύ νερό. Σε μια πλευρά η φλούδα του είναι κάπως κίτρινη, σε αυτό το σημείο ακουμπούσε το καρπούζι στο έδαφος, άρα ωρίμασε στο μποστάνι στον ήλιο.
Κόψτε το και τοποθετήστε στο ψυγείο σκεπασμένο με πιάτο ή  μεμβράνη συντήρησης τροφίμων, καλύτερα όχι τεμαχισμένο, γιατί αφυδατώνεται και αλλοιώνεται η γεύση του. Κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο, το καρπούζι καλλιεργείται ανά τον κόσμο σε περισσότερες από 1.200 ποικιλίες που διαφοροποιούνται μεταξύ τους όχι μόνο βάσει του χρώματος, αλλά και του σχήματος, και της υφής και των σπόρων. 

Μεγάλη διαφορά υπάρχει και στη γλυκύτητα της σάρκας, που διαβαθμίζεται ανάλογα με την ποικιλία. Το κίτρινο καρπούζι είναι λιγότερο γλυκό και διατηρείται περισσότερο χρόνο σε σχέση με το κόκκινο, ενώ το πορτοκαλί έχει στυφή γεύση και οι σπόροι απουσιάζουν εντελώς από το εσωτερικό του. Συνδυάζοντας το δημιουργείτε λαχταριστές γεύσεις. Το καρπούζι ταιριάζει απόλυτα με φέτα και  ροκφόρ ή μπλε τυρί.  Στον αραβικό κόσμο  βάζουν στο πιάτο τους ένα «μπιφτέκι καρπουζιού με τυρί», το οποίο συνηθίζουν πολύ (Watermelon Burgers with Cheese). Ακόμη συχνά σεφς προσφέρουν μια φέτα καρπούζι με προσούτο, λίγο μαλακό τυρί Brie και μπόλικο λεμόνι, καθώς αποτελεί μια μοναδική γκουρμέ απόλαυση! Οι διατροφολόγοι προτείνουν να τρώγεται με άδειο στομάχι πριν από το δείπνο, καθώς καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες και κρατά το πεπτικό σύστημα σε άριστη κατάσταση. Νέες έρευνες λένε ότι ανεβάζει τη λίμπιντο!

Το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο «ζυγίστηκε» στα 108 κιλά περίπου και καλλιεργήθηκε στο Τενεσί από τον Bill Carson στις αρχές της δεκαετίας του ’90 (βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες), αν και κάποιοι Έλληνες είχαν αιτηθεί πριν λίγα χρόνια για ένα καρπούζι άνω των 200 κιλών.  Το πιο εύκολο είναι μια τούρτα καρπούζι, αφού επικαλύπτουμε με κρέμα πατισερί ένα μεγάλο κυλινδρικό κομμάτι καρπουζιού και το στολίζουμε με ξηρούς καρπούς και φρούτα.  Εξαιρετικές είναι οι γρανίτες και το παγωτό καρπούζι.

Συνταγές από δροσερά Milk Shakes σοκολάτας!

 

Milk Shake σοκολάτα (3 ποτήρια)

Υλικά

5 μπάλες βανίλια παγωτό

175 ml γάλα

3 κουταλιές σιρόπι σοκολάτα

3 μπάλες σοκολάτα παγωτό

Εκτέλεση

Βάζουμε στο μπλέντερ το γάλα, το παγωτό βανίλια και το σιρόπι σοκολάτας και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένας λείος πολτός.  Αδειάζουμε το μείγμα σε τρία ποτήρια και προσθέτουμε στο καθένα μια μπάλα παγωτό σοκολάτα.  Ανακατεύουμε...

 

Milk Shake σοκολάτα ΙΙ (1 ποτήρι)

Υλικά

250 ml γάλα

1 κουταλιά σιρόπι σοκολάτας

1 μπάλα σοκολάτας

15 γρ οβομαλτίνη σε σκόνη

Μερικά παγάκια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα παχύρρευστο μείγμα. Αδειάστε το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι κι αν θέλετε προσθέστε τα παγάκια.

Ice Cream Soda σοκολάτα

Υλικά

1 μπάλα σοκολάτα παγωτό

1 κουταλιά σιρόπι σοκολάτα

250 ml σόδα

Εκτέλεση

Βάζουμε το παγωτό σε ένα ψηλό ποτήρι και ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι. Συνέχεια ρίχνουμε στο ποτήρι τη σόδα...και σερβίρουμε!

 

Tip

Σαν topings συχνά χρησιμοποιώ κομματάκια από αγαπημένες γεύσεις μπισκότων ή twix.

Μη ξεχνάμε τα ωφέλη της ηλιοθεραπείας

Αγοράζοντας αντιηλιακό για τον φίλο μου Γιαννάκη, αλλά κι ένα ποστ από τον φίλο Αλέξανδρο με έκανε να αναρρωτηθώ, αν πραγματικά υπερβάλλουν όλοι με τους κινδύνους από την ηλιακή ακτινοβολία. Και ναι η Κλιματική Αλλαγή έχει κάνει πιο δυνατό τον ήλιο, αλλά ο κόσμος έχει φτάσει και σε σημεία αποφυγής του ήλιου.  Ίσως να ανησυχούμε τόσο για την έκθεση στον ήλιο, που οπωσδήποτε πρέπει να γίνεται με σύνεση, ξεχνώντας τις ευεργετικές του αναμφισβήτητα ιδιότητες.  Σύμφωνα με έρευνα Αυστραλών επιστημόνων, οι έφηβοι που περνούν χρόνο στον ήλιο έχουν σημαντικά λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν μετέπειτα στη ζωή τους αλλεργικό πυρετό και έκζεμα. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι όσοι περνούν περισσότερες από τέσσερις ώρες την ημέρα εκτεθειμένοι στο φως του ήλιου, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης και των δύο παθήσεων. 

Τα αποτελέσματα της μελέτης του Άντριου Κεμπ και συνεργατών του από το Royal Children's Hospital στη Μελβούρνη της Αυστραλίας δημοσιεύονται και αναφέρουν στο κείμενο επακριβώς:  «Η αυξημένη έκθεση κατά τις καλοκαιρινές διακοπές και τα Σαββατοκύριακα του καλοκαιριού στην εφηβεία συνδέεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο εκζέματος και αλλεργικής ρινίτιδας».  Οι ερευνητές κατέγραψαν τον μέσο όρο έκθεσης στον ήλιο 415 εθελοντών σε καθημερινή βάση κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, στις ηλικίες των οκτώ και δεκαέξι ετών. Ακόμη, στις ηλικίες των δεκαέξι ετών οι ερευνητές κατέγραψαν αν οι εθελοντές είχαν εκδηλώσει ποτέ έκζεμα, αλλεργικό πυρετό ή είχαν δείξει δείγματα ευαισθησίας σε αλλεργιογόνες ουσίες. Το άσθμα δεν φάνηκε να έχει την παραμικρή σχέση με την ηλιακή έκθεση. Όπως διαπίστωσαν, δεν υπήρχε σαφής συσχετισμός ανάμεσα στην έκθεση στον ήλιο στην ηλικία των οκτώ ετών και οποιαδήποτε αλλεργική ασθένεια ή ευαισθησία σε αλλεργιογόνα ουσία στα δεκαέξι. Οι έφηβοι όμως που περνούσαν πάνω από τέσσερις ώρες στον ήλιο στην ηλικία των δεκαέξι είχαν μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης εκζέματος και αλλεργικού πυρετού. Εκτιμούν  ότι η ακτινοβολία UV μπορεί να επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα με τέτοιο τρόπο, ώστε να αποτρέπει την ανάπτυξη αλλεργιών. Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στην online έκδοση της επιθεώρησης «Paediatric Allergy and Immunology». 

 

Αν και οι ανησυχίες επίσης για τα αντιηλιακά, που κυκλοφορούν στην αγορά είναι πηγή μεγάλης αρθρογραφίας και ερευνών... κυκλοφορούν φυτικά βιολογικά έλαια, που αναπτύσσουν δείκτες προστασίας στον  Ήλιο 4 ή 5.... και μπορείτε να τα προσθέτετε στο σέρουμ, όπως για παράδειγμα:    Σησαμέλαιο  Sesamum indicum,   Καριτέ  Butyrospermum parkii, Χοχόμπα  Simmondsia chinensis, λάδι Ιπποφαούς  Hippophae rhamnoides, Buriti  Mauritia flexuosa, Μακαντάμια  Macadamia ternifolia... Τα βιολογικά και θεραπευτικά αποτελέσματα του ηλιακού φωτός μόλις πριν λίγα χρόνια άρχισαν να μελετώνται επιστημονικώς. Η μελέτη του ήλιου ως θεραπευτικού παράγοντος μόλις άρχισε, αν κι από τα αρχαιότατα χρόνια ο ήλιος εξάσκησε ένα είδος μαγείας επί της ανθρωπότητας και ότι οι αρχέγονοι άνθρωποι αισθάνονταν την δύναμη της ζωής και της ισχύος, που πηγάζει από τον ήλιο. Ο Θεός Ήλιος! Μάλιστα ο Ηρόδοτος περιγράφει το ηλιακό λουτρό και του αποδίδει ενέργεια εξόχως δυναμωτική). Στην εποχή εκείνη, 484 π.Χ., συνδυάζονταν το ηλιακό λουτρό με λουτρό άμμου, που θερμαινόταν από τις ηλιακές ακτίνες και τερμάτιζε με ψυχρό λουτρό. Προς αποφυγή της συμφορήσεως κατά την διάρκεια του ηλιακού λουτρού τοποθετούσαν στο κεφάλι των ασθενών οθόνας εμποτισμένες με νερό.

Αμέτρητοι συγγραφείς  περιγράφουν για εκείνα τα χρόνια την χρήση και τις μεθόδους Ηλιοθεραπείας, όπως κείμενα από Κικέρωνα, Πλίνιο, Κέλσο, Αβικέννα και Γαληνό.... Ο Αντύλλος (300 μ. X.) περιγράφει το ηλιακό λουτρό και το συνιστά ως μέσο ιάσεως πλείστων ασθενειών και ισχυροποιήσεως του οργανισμού. Αναφέρει μάλιστα ο συγγραφέας την επάλειψη συγκεκριμένων αλοιφών επί του δέρματος, που η ηλιακή ενέργεια ή μάλλον η επίδραση καθίστατο μεγαλύτερη και καταφανέστερη. Στις πολυτελείς επαύλεις τους οι Ρωμαίοι είχαν εγκαταστήσει ειδικές κατασκευές για τα ηλιακά λουτρά, τα solaria. Αφήνοντας πίσω τα Ρωμαϊκά χρόνια, τον 18ο αιώνα οι θεραπευτές La Peyre και Le Compte συνιστούν τον ήλιο κατά των διαφόρων ελκών και κατά του καρκίνου. Ο Cosetti συνιστά το ηλιακό λουτρό κατά της φυματίωσης των πνευμόνων, ο δε Loebel κατά του ραχιτισμού κλπ. Ο Rickli (το δεύτερο ήμισυ του 19°ου αιώνος) ανύψωσε την Ηλιοθεραπεία και Αεροθεραπεία θεραπευτική μέθοδο.

Αναζητώντας πληροφορίες στο ίντερνετ πρώτος αναφέρεται ο Finsen, που απέδειξε την χρησιμότητα της τοπικής Ηλιοθεραπείας, με τα συγγράμματα του περί της χρήσεως του ερυθρού φωτός στην ευλογιά (variole) και περί της θεραπείας του λύκου διά των υπεριωδών ακτινών,που  προκάλεσαν αίσθηση στον ιατρικό κόσμο και τον κατέταξαν μεταξύ των μάλλον διακεκριμένων σοφών της εποχής. Το 1904 ο Bernhardt de Samaden ανακοινώνει στην Εταιρεία των Ελβετών ιατρών τα αξιοσημείωτα αποτελέσματα τα οποία είδε θεραπεύοντας πληγές, τυχαίες και μετεγχειρητικές σε υψηλό υψόμετρο (σε ύψος 1500 μέτρων) με τον ήλιο. Σε αυτή τη συνεδρία ο Rollier καθιστά γνωστά τα πρώτα ευνοϊκά αποτελέσματα τα οποία είχε θεραπεύοντας τις διάφορες χειρουργικές μορφές της φυματιώσεως με τον ήλιο. Επίσης το 1904 ο Malgat, με τη προτροπή του Chantemesse και του Huchard άρχισαν να θεραπεύουν την φυματίωση των πνευμόνων στο Nice της Γαλλίας. Ο Chiais, ο Montemus, ο Carton, ο Artaut de Vevey, με πολυαρίθμα δημοσιεύματα συνέτειναν στην μελέτη της Ηλιοθεραπείας. Με τις μελέτες των Koch, d'Arloing, de Markuse de Strebel, de Weinzierl και κυρίως με τις μεγίστης αξίας παρατηρήσεων του Hermann von Schrdtter, η μελέτη των διαφόρων ακτινοβολιών.

Οι έρευνες διαπιστωμένα δείχνουν ότι η υπεριώδης (UV) ακτινοβολία του ήλιου είναι η κύρια αιτία για τον καρκίνο του δέρματος, αλλά μη ξεχνάμε ότι αποτελεί την καλύτερη φυσική πηγή της βιταμίνης D. Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, που ρυθμίζει τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα. Είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και διατήρηση της υγείας των οστών, μυών και δοντιών και επίσης είναι σημαντική για την υγεία γενικότερα. Διευκολύνει την αποδοτική χρησιμοποίηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Το ασβέστιο, με τη σειρά του, είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, την ανάπτυξη των οστών και τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Στις τροφές πηγές της βιταμίνης D περιλαμβάνουν το συκώτι ψαριού και τα έλαια από αυτό, τα λιπαρά ψάρια και τον κρόκο του αυγού, καθώς και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα, όπως τα εμπλουτισμένα δημητριακά, το γάλα, το βούτυρο και τη μαργαρίνη. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D σε μεγαλύτερους ενηλίκους μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, τις πτώσεις και τα κατάγματα.

Οι ερευνητές συμβουλεύουν να κάνουμε 5-10 λεπτά ηλιοθεραπεία τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε αντηλιακό. Καλό είναι όμως η ηλιοθεραπεία να γίνεται είτε πριν τις 11 το πρωί, είτε μετά τις 4 το απόγευμα.Οι ακτίνες του ήλιου έχουν ζωτική σημασία για τον άνθρωπο και η ηλιακή ακτινοβολία προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα στην υγεία. Απολαμβάνοντάς τον ήλιο με μέτρο και κατάλληλη προστασία ο οργανισμός μας ωφελείται:

1. Δυναμώνουν τα οστά και μυς

2. Βοηθά την καρδιά, αφού ο ήλιος κάνει καλό στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η θερμότητα της ηλιακής ακτινοβολίας, προκαλεί διαστολή των αρτηριών.

3. Προστατεύει από τους όγκους. Ορισμένα αμερικανικά και βρετανικά έγκριτα ιατρικά περιοδικά επιβεβαιώνουν ότι ο ήλιος, ούτε λίγο ούτε πολύ, μπορεί να προλάβει την εμφάνιση των όγκων.

4. Χαρίζει ήρεμο ύπνο. Εξαρτάται από τη μελατονίνη, την ορμόνη που μας βοηθά να κοιμόμαστε. Η παραγωγή της από την υπόφυση διεγείρεται από το σκοτάδι και μπλοκάρεται από το φως.

5. Αυξάνει τη σεξουαλικότητα. Ο ήλιος διαχέει στην ατμόσφαιρα τις φερορμόνες, τις ορμόνες, που διεγείρουν τη σεξουαλικότητα. 

6. Βοηθά να χάσουμε κιλά. Μας βοηθά να αρχίσουμε δίαιτα, αυξάνοντας την παραγωγή της σεροτονίνης, του νευροδιαβιβαστή, δηλαδή που ρυθμίζει το αίσθημα της πείνας.

7. Φτιάχνει την ψυχολογία.  Οι ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού βελτιώνουν αισθητά την παραγωγή όλων των νευροδιαβιβαστών, ουσιών του εγκεφάλου που επιδρούν στην ψυχική μας κατάσταση: οι ενδορφίνες, που είναι τα μόρια της χαράς, η σεροτονίνη, που συνδέεται με την ψυχική διάθεση, και η μελατονίνη, που ευθύνεται για τον ήρεμο ύπνο.

8. Διώχνει σπυράκια και μαύρα στίγματα. Η υπεριώδης ακτινοβολία σκοτώνει τους μικροοργανισμούς και καθαρίζει το δέρμα.

9. Κάνει τα μαλλιά όμορφα και γερά. Η υπεριώδης ακτινοβολία, μαζί με την απολυμαντική δράση του θαλασσινού νερού, είναι αποτελεσματική ενάντια στις δυσλειτουργίες του τριχωτού της κεφαλής, όπως είναι η σμηγματοροϊκή δερματίτιδα.

10. Και όπως είδαμε από τις τελευταίες έρευνες αντιμετωπίζει το έκζεμα, την ψωρίαση και άλλες δερματοπάθειες.