TASTE LEMNOS THE BOOK, ένα βιβλίο για τη Λημνιά γαστρονομία και φιλοξενία

Κυκλοφορεί στα βιβλιοπωλεία το νέο βιβλίο γαστρονομίας για τη Λήμνο των Αλέξανδρου Παπανδρέου και Αλέξανδρου Αλεξάνδρου, με τίτλο «Taste Lemnos The Book».  Είμαι πολύ χαρούμενη, που οι αγαπημένοι γνωστοί σεφ, ετοίμασαν ένα βιβλίο για τη πατρίδα μου και μάλιστα γιορτάζουν τη κυκλοφορία του βιβλίου τους στη Λήμνο με 2 βραδιές παρουσίασης! Σας προσκαλούν στις 31 Ιουλίου στον αύλειο χώρο του Δημοτικού σχολείου Μούδρου και την 1η Αυγούστου στον αύλειο χώρο του Γυμνασίου Μύρινας. Πρόκειται για δύο βραδιές αφιερωμένες στη γαστρονομία και τους ανθρώπους της Λήμνου. Ήδη ο φίλος σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου ήταν στην "πρώτη γιορτή του αγρότη", που διοργάνωσε στις 19 Ιουλίου 2015, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ατσικής «Ο Άγιος Ερμόλαος» με σκοπό να φέρει στο προσκήνιο τους παραγωγούς και τα προϊόντα της λημνιακής γης.

 

 Ο Σύλλογος επικεντρώθηκε περισσότερο σε τοπικούς επιχειρηματίες και αγρότες, με την σκέψη όμως από την επόμενη χρονιά η πρόσκληση να απευθυνθεί σε ακόμη περισσότερους και εκτός Ατσικής. Οι γυναίκες του χωριού, επιμελήθηκαν ένα πλούσιο μπουφέ, που τα είχε όλα. Μακαρόνες, φλωμάρια, τηγανίτες, πίτες, συνοδευόμενα από το γνωστότατο τυρί καλαθάκι, μελίχλωρο ή μούστο. Τα πάντα προσφέρθηκαν δωρεάν, όπως και το κρασί το οποίο έρεε άφθονο. Ότι υπήρχε στην έκθεση προϊόντων δεν πωλούνταν, μόνο χαρίζονταν. Στην γιορτή χόρεψε παραδοσιακά το χορευτικά τμήμα του χωριού και  την εκδήλωση στήριξαν τόσο ο Αλέξανδρος Αλεξάνδρου, όσο και η Μαρία Χρυσάφη, τους οποίους τα μέλη του συλλόγου ευχαρίστησαν ξεχωριστά.

 

Όσο για το βιβλίο αφιερωμένο στη γαστρονομία της Λήμνου, τον Ιούνιο του 2013 οι δύο φίλοι και συνεργάτες, σεφ Παναδρέου & σεφ Αλεξάνδρου ξεκίνησαν την υλοποίηση της ιδέας για ένα βιβλίο μαγειρικής που θα έχει την φρέσκια ματιά για την κουζίνα της Λήμνου, αλλά και το σεβασμό προς την παράδοση της. Τώρα 2 χρόνια μετά, κατάφεραν με αγάπη και πολλή δουλειά να δημιουργήσουν ένα βιβλίο γαστρονομίας, που φιλοξενεί, πέρα από συνταγές, τα προϊόντα της Λήμνου, τους ανθρώπους που τα παράγουν, όπως και έθιμα και ιστορίες του τόπου, που σχετίζονται με το φαγητό. Επίσης μπορεί μέσα από τις σελίδες του να συμμετέχει διαδραστικά στην ανάγνωση του βιβλίου, σημειώνοντας τον δικό του αγαπημένο παραγωγό, προϊόν, ακόμα και τους δικούς τους ανθρώπους που γνώρισε και θέλει να θυμάται γυρνώντας από τη Λήμνο. Ενώ οι κάτοικοι της Λήμνου, διαβάζοντας το Taste Lemnos The Book, θα μπορέσουν να δουν τη τοπική γαστρονομία με μια διαφορετική ματιά, ακριβώς όπως της αξίζει.ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ

ΟΥΑΛΙΑ: Gwynt y Mor, το 2ο μεγαλύτερο αιολικό πάρκο στον κόσμο

Στη δυτική ακτή της Αγγλίας, 12 χιλιόμετρα στα ανοιχτά του Κόλπου του Λίβερπουλ, εγκαινιάστηκε επίσημα το αιολικό πάρκο Gwynt y Môr με εγκατεστημένη ισχύ 576 Μεγαβάτ! Αυτή τη στιγμή, το Gwynt y Môr είναι το δεύτερο μεγαλύτερο υπεράκτιο αιολικό πάρκο στον κόσμο με 160 ανεμογεννήτριες. Είχα ξαναγράψει στο μπλογκ κατά την αναγγελία δημιουργίας του. Παράγει ανανεώσιμη ενέργεια για τροφοδοσία 400.000 νοικοκυριών σε ετήσια βάση. Τα εγκαίνια του αιολικού πάρκου Gwynt y Môr, μιας επένδυσης με κόστος άνω των 2 δισ. στερλινών, αποτελεί ένα σημαντικό επίτευγμα για τη βρετανική εταιρεία ενέργειας RWE (συμμετοχή 60%) και τους συνεργάτες της, Stadtwerke München (30%) και Siemens (10%).

Το έργο αυτό ήταν μια εξαιρετική ομαδική προσπάθεια και θα προσφέρει οφέλη στην οικονομία του Ηνωμένου Βασιλείου, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας στον τομέα της πράσινης ενέργειας και ανάπτυξη. Το αιολικό πάρκο καλύπτει μια έκταση περίπου 80 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Οι 160 ατσάλινοι πύργοι, κάποιοι εκ των οποίων ζυγίζουν έως και 700 τόνους, εγκαταστάθηκαν με σκάφη, σε βάθη υδάτων που έφταναν έως και τα 28 μέτρα. Κάθε ανεμογεννήτρια εκτείνεται σε ύψος 150 μέτρων πάνω από το μέσο επίπεδο της επιφάνειας θαλάσσης. Επίσης, η RWE και οι υπεργολάβοι της εγκατέστησαν δυο μεγάλους υπεράκτιους υποσταθμούς, βάρους 1.300 τόνων ο καθένας, και 134 χιλιόμετρα καλωδίων στην ακτή. Τα οφέλη υπολογίζονται άνω των 90 εκατ. στερλινών για τις Ουαλικές επιχειρήσεις, που συμμετείχαν στο στάδιο της κατασκευής και θα συνεχίσουν καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του.

Ο Πήτερ Τέριουμ, Διευθύνων Σύμβουλος της RWE AG, ηγήθηκε των εορτασμών για τα εγκαίνια, τα οποία πραγματοποιήθηκαν στη βάση του Κέντρου Λειτουργιών και Συντήρησης του Gwynt y Môr, η οποία χτίστηκε πρόσφατα στο Λιμάνι του Μόστυν. Ο Τζόουνς  της Ουαλίας δήλωσε σχετικά: «Το Gwynt y Môr είναι ένα τεράστιο επίτευγμα και θα συνεχίσει να προσφέρει αρκετά  οφέλη στην περιοχή της Βόρειας Ουαλίας. Οι τοπικές εταιρείες ήδη επωφελήθηκαν κατά τη διάρκεια της κατασκευής του έργου, ενώ η εγκατάσταση θα δημιουργήσει θέσεις εργασίας υψηλής ποιότητας και ευκαιρίες για τα επόμενα χρόνια. Με τους νέους ανθρώπους που εκπαιδεύονται στον τομέα των ανεμογεννητριών μέσω του προγράμματος μαθητείας των κολεγίων Grwp Llandrillo Menai, αλλά και με τα μαθήματα που προσφέρονται μέσω του Κέντρου Ενέργειας του Κολεγίου στο Llangefni, η Βόρεια Ουαλία είναι η κατάλληλη περιοχή για όποιον ψάχνει εργατικό δυναμικό με ειδίκευση στον κλάδο της ενέργειας».

Ενώ ο  διευθυντής Τέριουμ δήλωσε: «Με τον εορτασμό των εγκαινίων, αισθανόμαστε σίγουροι ότι «παίζουμε» πλέον στο «Champions League» των υπεράκτιων αιολικών πάρκων! Χάρη στο αιολικό μας πάρκο Nordsee Ost στη Γερμανία, το οποίο εγκαινιάστηκε μόλις πριν 3 εβδομάδες  και τώρα με το υπεράκτιο αιολικό πάρκο Gwynt y Môr, θα είμαστε ο τρίτος μεγαλύτερος παίκτης στην Ευρωπαϊκή αγορά των υπεράκτιων αιολικών πάρκων. Η εξάπλωση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας είναι μια από τις κύριες περιοχές ανάπτυξης για εμάς. Αυτή τη στιγμή αναμένουμε ότι θα επενδύσουμε πάνω από €1 δισ. έως το 2017 στην ανάπτυξη των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, με την αιολική ενέργεια να βρίσκεται στην πρώτη γραμμή αυτής της επένδυσης». Ο Hans Bünting, Διευθύνων Σύμβουλος της RWE Innogy, συμπλήρωσε: «Στο τέλος του έτους, το 40% της παραγωγής ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές θα προέρχεται από υπεράκτια αιολικά πάρκα. Λόγω αυτής της ενίσχυσης των δραστηριοτήτων στην υπεράκτια αιολική παραγωγή, τα λειτουργικά μας αποτελέσματα θα εμφανίσουν διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης». 

Ο Δρ. Florian Bieberbach, Διευθύνων Σύμβουλος της Stadtwerke München (SWM), σχολίασε: «Το Gwynt y Môr είναι το δεύτερο υπεράκτιο αιολικό πάρκο στο οποίο συμμετέχουμε και ολοκληρώνεται με επιτυχία. Η τεχνολογία για την αξιοποίηση της υπεράκτιας αιολικής ενέργειας είναι ακόμη πολύ νέα και γι’ αυτό εμπεριέχει και κάποιους αστάθμητους παράγοντες. Είμαι ιδιαίτερα ικανοποιημένος που καταφέραμε να ολοκληρώσουμε με επιτυχία την κατασκευή του Gwynt y Môr. Πρωτίστως  και πάνω απ’ όλα, θα ήθελα να ευχαριστήσω τους συνεργάτες μας, την RWE και τη Siemens, και φυσικά όλους όσους είχαν ρόλο στην υλοποίηση του πάρκου. Το Gwynt y Môr είναι ένας ακόμη σημαντικός θεμέλιος λίθος για την Εκστρατεία μας για την Επέκταση των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας:μέχρι το 2025, θέλουμε να παράγουμε αρκετή πράσινη ενέργεια, ώστε να καλύπτεται όλη η κατανάλωση του Μονάχου. Έτσι, το Μόναχο θα γίνει παγκοσμίως η πρώτη πόλη με πληθυσμό άνω του ενός εκατομμυρίου που θα έχει πετύχει αυτό το στόχο!». Επίσης η Siemens έπαιξε σημαντικό ρόλο στο αιολικό πάρκο Gwynt y Môr παρέχοντας ανεμογεννήτριες και υποσταθμούς, αλλά και προσφέροντας χρηματοδότηση και μια δωδεκαετή σύμβαση υπηρεσιών και εγγύησης».

9,9 εκατ. ευρώ από το Ταμείο Αλληλεγγύης της ΕΕ για τις φυσικές καταστροφές

Στις 23 Ιουλίου 2015, η Επιτροπή αποφάσισε να χορηγήσει βοήθεια ύψους 16,2 εκατ. ευρώ από το Ταμείο Αλληλεγγύης της ΕΕ στην Ελλάδα και τη Βουλγαρία μετά από φυσικές καταστροφές που σημειώθηκαν τον χειμώνα του 2015. Η Ελλάδα υπέστη εκτεταμένες πλημμύρες που έπληξαν πέντε περιφέρειές της, ενώ σημαντικές ζημιές προκλήθηκαν στη Βουλγαρία λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Η ενίσχυση ανέρχεται σε 9,9 εκατ. ευρώ για την Ελλάδα και 6,3 εκατ. ευρώ για τη Βουλγαρία και θα καλύψει μέρος των έκτακτων δαπανών για τις εργασίες ανάκαμψης μετά τις καταστροφές και στις δύο χώρες. Ειδικότερα, θα βοηθήσει στην αποκατάσταση υποδομών και υπηρεσιών ζωτικής σημασίας, θα επιτρέψει την κάλυψη του κόστους για τις επιχειρήσεις έκτακτης ανάγκης και διάσωσης και θα βοηθήσει να καλυφθούν ορισμένες από τις δαπάνες καθαρισμού στις πληγείσες περιοχές.

 

Από τις αρχές Φεβρουαρίου του 2015 η Ελλάδα επλήγη από εκτεταμένες πλημμύρες στην ευρύτερη περιοχή των ποταμών Έβρου και Άρδα στην περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Οι πλημμύρες στη λεκάνη του Έβρου έπληξαν ιδιαίτερα τον γεωργικό τομέα· περίπου 17.500 εκτάρια γης πλημμύρισαν, καταστρέφοντας γεωργικές υποδομές, αποθήκες και αγροτική παραγωγή. Επιπλέον, προκλήθηκαν ζημιές σε 150 χλμ. οδών, καθώς και στις υποδομές ύδρευσης και αποχέτευσης σε πολλά κτίρια. Η Επίτροπος Περιφερειακής Πολιτικής, κα Corina Crețu, δήλωσε: «Το Ταμείο Αλληλεγγύης της ΕΕ αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα σύμβολα αλληλεγγύης που διαθέτουμε σε δύσκολους καιρούς. Μαζί προσφέρουμε οικονομική στήριξη στις περιφέρειες της Ελλάδας και της Βουλγαρίας που επλήγησαν από τις καταστροφές του περασμένου χειμώνα, οι οποίες προκάλεσαν σημαντικές ζημιές. Τώρα μπορούμε να αρχίσουμε να ξαναχτίζουμε μαζί». Πολλά από τα προγράμματα, που συγχρηματοδοτούνται από τα ευρωπαϊκά διαρθρωτικά και επενδυτικά ταμεία για την περίοδο 2014-2020 έχουν στόχο να επενδύσουν στην πρόληψη των πλημμυρών και να περιορίσουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, για τις οποίες υπάρχουν συνεχείς ανάγκες.

Επίσης κατά την ίδια περίοδο, το Φεβρουάριο, μεγάλα τμήματα της κεντρικής και δυτικής Ελλάδας, συμπεριλαμβανομένων των περιφερειών Ηπείρου, Δυτικής Ελλάδας, Στερεάς Ελλάδας και Θεσσαλίας, επλήγησαν από παρόμοιες καταστροφές. Οι περιοχές αυτές υπέστησαν έντονες βροχοπτώσεις και καταιγίδες, καθώς και σφοδρές χιονοπτώσεις στα βουνά και θυελλώδεις νότιους ανέμους σε υπεράκτιες και χερσαίες περιοχές. Οι αντίξοες καιρικές συνθήκες προκάλεσαν διακοπές ρεύματος, όχθες ποταμών υπερχείλισαν και εκτεταμένες κατολισθήσεις είχαν ως αποτέλεσμα πολλοί ορεινοί οικισμοί να απομονωθούν και οι κάτοικοι να αναγκαστούν να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους. Η καταστροφή προκάλεσε ζημιές σε περισσότερο από το 60% του οδικού δικτύου της Ηπείρου. Επλήγησαν κατοικίες, καταστήματα και άλλες εμπορικές επιχειρήσεις, καθώς και γεωργικές εκμεταλλεύσεις, ενώ σημαντικές ζημιές προκλήθηκαν και σε ορισμένα από τα μνημεία της πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας, όπως την ιστορική γέφυρα Πλάκα στα Τζουμέρκα, η οποία παρασύρθηκε από τα ορμητικά νερά του ποταμού Άραχθου. Το σύνολο των ετήσιων κονδυλίων που διατίθενται για το Ταμείο Αλληλεγγύης της ΕΕ για το 2015 ανέρχεται σε 541,2 εκατ. ευρώ. Αν προστεθεί το υπόλοιπο των κονδυλίων από το προηγούμενο έτος, το συνολικό ποσό που είναι διαθέσιμο για το Ταμείο Αλληλεγγύης της ΕΕ για το 2015 ανέρχεται σε περισσότερα από 895 εκατ. ευρώ.

Το Ταμείο Αλληλεγγύης της EE συστάθηκε με σκοπό να στηρίξει τα κράτη μέλη και τις χώρες που έχουν υποβάλει αίτημα για προσχώρηση στην ΕΕ, προσφέροντας χρηματοδοτική ενίσχυση μετά από μεγάλες φυσικές καταστροφές. Το Ταμείο ιδρύθηκε μετά τις σοβαρές πλημμύρες που έπληξαν την Κεντρική Ευρώπη το καλοκαίρι του 2002.Ο αναθεωρημένος κανονισμός για το Ταμείο Αλληλεγγύης της ΕΕ τέθηκε σε ισχύ στις 28 Ιουνίου 2014 και απλουστεύει τους ισχύοντες κανόνες, ώστε η ενίσχυση να καταβάλλεται ταχύτερα απ' ό,τι στο παρελθόν.

αντικαρκινικά τρόφιμα

22 - 30 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ: ΕΛΠΙΔΟΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΗ ΣΤΟ ΕΛΠΙΔΟΧΩΡΙ

Το καλοκαίρι είναι στη μέση του.  Οι διακοπές φέτος για πολλούς, ένα άπιαστο όνειρο.  Υπάρχει μια διαφορετική από τα συνηθισμένα ευκαιρία,  αν είστε γονιός παιδιού 6-12, σας αρέσει η κατασκήνωση σε συνθήκες βουνού, θέλετε 9 μέρες χαράς δημιουργίας αλλά και ουσιαστικής εργασίας για τη σχέση γονιού παιδιού και είστε έτοιμοι να ρισκάρετε.  Οι συνθήκες δεν είναι ειδυλλιακές, κινούνται όμως από την αλήθεια, την αυθεντικότητα, την αγάπη για τη ζωή, το σεβασμό στη φύση και την ξεκάθαρη πρόθεση ουσιαστικής και ποιοτικής εργασίας σε πολλά επίπεδα. 

Να μερικά από αυτά που θα κάνουμε:

Θα παίξουμε παραδοσιακά παιχνίδια, γονείς και παιδιά θα ζωγραφίσουμε τους τοίχους, θα έχουμε εικαστική ψυχοθεραπευτική εργασία, συμβουλευτική γονέων εντοπισμένη μετά από παρατήρηση των ειδικών σε κάθε οικογένεια, γιόγκα, ιπποθεραπεία, προετοιμασία σβόλων για να πρασινίσουμε τα βουνά, προετοιμασία χειμερινού φυτωρίου, ατέλειωτο οργανωμένο και ελεύθερο παιχνίδι για τα παιδιά, αφήγηση παραμυθιών, κινηματογράφο με συζήτηση αλλά και ποκ κορν και πασατέμπο, καλό φαΐ και άλλα ....

Περισσότερες πληροφορίες http://bit.ly/1GwGn3X

Δηλώσεις ενδιαφέροντος στο : contact@elpidohori.gr

Με την δήλωση ενδιαφέροντος θα λάβετε ένα κείμενο που θα περιέχει ότι χρειάζεστε για να αποφασίσετε οριστικά. Θα είμαστε λίγοι και καλοί.  Τέτοια δρώμενα δεν οργανώνονται για πολλούς, οπότε αν θέλετε να προλάβετε τη μειωμένη τιμή, έχετε χρόνο ως τις 5 Αυγούστου.

Καλό υπόλοιπο καλοκαίρι ή .... καλή αντάμωση.

--

 Ερατώ Χατζημιχαλάκη

Οικογενειακή Σύμβουλος

210-9330908/6945958181

www.allazo.gr

www.elpidohori.gr