Δευτέρα, 17 Ιουνίου 2019

Η Μεξικάνα Daniela Soto-Innes 28 ετών είναι η καλύτερη σεφ στον κόσμο


Η σεφ Daniela Soto-Innes κατάγεται από το Μεξικό και μετακόμισε στην Αμερική σε ηλικία 12 ετών. Η chef ονομάστηκε η καλύτερη γυναίκα σεφ στον κόσμο στην ηλικία μόλις των 28 ετών κι είναι υπεύθυνη για δύο κουζίνες μεξικάνικων εστιατορίων της Νέας Υόρκης, το Cosme και το Atla. Το τιμητικό βραβείο της απονεμήθηκε από το γκρουπ, World’s 50 Best Restaurants στις 24 Απριλίου 2019, αναγνωρίζοντας επίσης ότι η Soto-Iness είναι η πιο νεαρή γυναίκα, που έχει κερδίσει το βραβείο.

Είναι συνιδιοκτήτρια του μεξικανικού εστιατορίου Cosme στο Μανχάταν κι η ανάδειξη της από την επιτροπή των World’s 50 Best Restaurants ως η καλύτερη σεφ για το 2019 προμηνύει και την επόμενη γαστρονομική τάση, που θα επικρατήσει παγκοσμίως γαστρονομικά. Με πηγή το olivemagazine.gr, η σειρά βραβεύσεων «Καλύτερη Γυναίκα Σεφ» διανύει την ένατη χρονιά της με τρεις διαφορετικούς θεσμούς (World’s 50 Best Restaurants, Latin America’s 50 Best Restaurants, Asia’s 50 Best Restaurants). Μέχρι σήμερα έχουν αναδείξει 21 γυναίκες σεφ από 15 χώρες, που ξεχωρίζουν στο χώρο της εστίασης.

Το βραβείο ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΓΥΝΑΙΚΑ ΣΕΦ 2019 είναι αποτέλεσμα της ψηφοφορίας ενός διεθνούς πάνελ αποτελούμενο από 500 και πλέον γυναίκες σεφ, συγγραφείς και ειδικούς του χώρου της γαστρονομίας κι αποτελούν το 50% του συνολικού αριθμού των ατόμων της επιτροπής. Η Daniela Sotto-Innes δήλωσε: «Είμαι ιδιαίτερα ευγνώμων, που παραλαμβάνω αυτό το βραβείο, καθώς μου δίνει το βήμα για να εμπνεύσω επαγγελματίες της γενιάς μου, αλλά και των επόμενων που επέρχονται. Το πάθος μου γι’ αυτή τη δουλειά πηγάζει από τη μαγειρική, αλλά και από τη διάθεση της δημιουργίας ομάδων αποτελούμενες από άτομα που επιδιώκουν να αξιοποιήσουν τις δυνατότητές τους στο έπακρο μέσω προσωπικών τρόπων έκφρασης».

Στη Νέα Υόρκη αρχικώς μετανάστευσε για να ακολουθήσει καριέρα στο χώρο του αθλητισμού, κυρίως της κολύμβησης. Ωστόσο, η επιρροή της οικογένειάς της που είχε παράδοση στη μαγειρική, ήταν πιο ισχυρή με αποτέλεσμα σε ηλικία 15 ετών να εργαστεί για πρώτη φορά σε εστιατόριο στο Χιούστον του Τέξας. Στη συνέχεια απέκτησε τα πρώτα επίσημα μαγειρικά της εφόδια φοιτώντας στην Le Cordon Blue στο Όστιν και εργάστηκε σε σειρά εστιατορίων στο Χιούστον πριν επιστρέψει πάλι στο Μεξικό, όπου δούλεψε ως stagier στο εστιατόριο Pujol λίγο πριν ενταχθεί στην ομάδα του Gerardo Vazquez Lugo στο παραδοσιακό μεξικανικό εστιατόριο Nicos. Λίγο καιρό μετά, επέστρεψε στο Pujol για να εργαστεί πλέον full time στο πλευρό του διάσημου σεφ και ιδιοκτήτη του, Enrique Olvera.

Όταν ο σεφ Olvera άνοιξε το Cosmo στη Νέα Υόρκη το 2014 επέλεξε την Sotto-Innes για chef de cuisine και σε μόλις ένα χρόνο λειτουργίας του εστιατορίου, απέσπασε το StarChefs Rising Stars Award το 2015 και το βραβείο James Beard για ανερχόμενο σεφ (Rising Star Chef) το 2016. Δεν άργησε και το ντεμπούτο της στη λίστα των World’s 50 Best Restaurants το 2017 στην 40ή θέση το 2017, χρονιά που συνεργάστηκε σε επιχειρηματικό επίπεδο με τον Olvera σε ένα ακόμα concept, το Atla, επίσης στη Νέα Υόρκη, όπου προσφέρουν ένα μενού ελαφριάς, μοντέρνας μεξικάνικης κουζίνας σε μια απλή σάλα με χαλαρή ατμόσφαιρα.


Σήμερα είναι συνιδιοκτήτρια και των δύο εστιατορίων (Cosme και Atla) μαζί με τον σεφ Olvera με τον οποίο σκοπεύουν να ανοίξουν δύο ακόμα εστιατόρια στο Λος Άντζελες, το Damian και το Ditroit προς τα τέλη της τρέχουσας χρονιάς. Η Daniela Soto-Innes περιγράφοντας τη μαγειρική της, αναφέρει ότι δεν επηρεάζεται μόνο από τα υλικά, αλλά και τους ανθρώπους που την περιβάλλουν. Η Μεξικανή σεφ ακολουθεί τα χνάρια μιας σειράς άλλων πολυβραβευμένων γυναικών, επίσης προκατόχων του τίτλου της «Καλύτερης Γυναίκας Σεφ» όπως η Clare Smyth (2018), η Ana Roš (2017), η Dominique Crenn (2016), η Hélène Darroze (2015), η Helena Rizzo (2014), η Nadia Santini (2013), η Elena Arzak (2012) και η Anne-Sophie Pic (2011). Θα παραλάβει επίσημα το βραβείο της στην τελετή απονομής των World’s 50 Best 2019 που φέτος θα γίνει στη Σιγκαπούρη στο Sands Theatre.


#Worlds50Best


Στη Θεσσαλονίκη ο Άκης Πετρετζίκης έκανε Ρεκόρ Γκίνες με 3.378 burger σε μία ώρα!




Ήταν η σειρά της Θεσσαλονίκης για τον 1ο Coca-Cola & Akis Food Tour Festival που έχει ξεκινήσει στην Ελλάδα, αφού ήδη είχαν γίνει στην Καλαμάτα, τα Ιωάννινα, τη Λάρισα και την Ξάνθη. Τη Πέμπτη 13 Ιουνίου ο σεφ Άκης Πετρετζίκης έκανε νέο ρεκόρ Γκίνες φτιάχνοντας με την ομάδα του πάνω από 2.220 μπέργκερ μέσα σε μόλις μία ώρα.

Με την ομάδα του περίπου 150 άτομα, κλήθηκε να φτιάξει όσα περισσότερα hamburgers μπορούσε μέσα σε μια ώρα! Και δε μιλάμε για απλά χάμπουργκερς, αλλά για υπερφουσκωμένα με εννέα στρώσεις το καθένα. Ο δημοφιλής σεφ έσπασε το ρεκόρ ετοιμάζοντας 3.378 hamburgers! Ο Άκης Πετρετζίκης έγραψε στο Instagram χαρακτηριστικά: «Όχι 1, όχι 2, αλλά… 3.378 hamburgers με 9 στρώσεις χρειάστηκαν για να σπάσουμε σε 1 ώρα ένα Παγκόσμιο Ρεκόρ Guinness»


Παρασκευή, 14 Ιουνίου 2019

ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΔΕΛΦΙΝΙΑ ΠΟΥ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΝΟΝΤΑΙ ΣΤΟΥΣ ΛΕΙΨΟΥΣ



Το Κέντρο για τα δελφίνια, που ελευθερώνονται από ζωολογικούς κήπους όλου του κόσμου, δημιουργήθηκε σ’ ένα πανέμορφο μικρό κόλπο, στη βόρεια πλευρά των Λειψών. Αποτελεί την κοιτίδα της πρωτοβουλίας για τον τερματισμό της εκμετάλλευσης των δελφινιών και ήδη, η Booking.com χρηματοδότησε ένα μεγάλο ποσοστό της συνολικής δαπάνης δημιουργίας του καταφυγίου, ενώ παράλληλα έθεσε τέρμα στην πλατφόρμα πώλησης εισιτηρίων για τα δελφινάρια του κόσμου. Ταυτόχρονα, εντός των προσεχών ημερών, μια προσωπικότητα διεθνούς ακτινοβολίας θα προβεί σε σημαντικές ανακοινώσεις σχετικά με το μέλλον αυτού του Κέντρου.

Η διευθύντρια έρευνας του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας “Αρχιπέλαγος” κα. Αναστασία Μήλιου δήλωσε: «Αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε το πρώτο παγκοσμίως Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής στο Αιγαίο, θέλοντας με τον τρόπο αυτό να επιτύχουμε ένα μεγάλο στόχο, αλλά ταυτόχρονα να τιμήσουμε και την ελληνική πολιτισμική κληρονομιά. Η Ελλάδα υπήρξε η πρώτη χώρα που θεσμοθέτησε την προστασία των δελφινιών πριν 2500 χρόνια!». Η εκμετάλλευση των δελφινιών για παραστάσεις προς τέρψη παιδιών και ενηλίκων έχει αρχίσει να στηλιτεύεται από περιβαλλοντικές οργανώσεις όλου του κόσμου. Ωστόσο, ο διεθνής Νόμος απαγορεύει την απελευθέρωσή τους στην ανοικτή θάλασσα, καθώς ο νομοθέτης έκρινε πως το μεγάλωμα σε καθεστώς αιχμαλωσίας επιδρά καθοριστικά στα ένστικτα αναζήτησης τροφής και επιβίωσης, γι’ αυτό τα αιχμάλωτα δελφίνια είναι σίγουρο ότι θα πεθάνουν από ασιτία όταν αφεθούν ελεύθερα.

Μετά από εκτεταμένες μελέτες, το ΑΡΧΙΠΕΛΑΓΟΣ επέλεξε τον μακρόστενο κόλπο της Βρουλιάς για να δημιουργήσει ένα κέντρο όπου θα μεταφέρονται τα δελφίνια που τελούσαν υπό καθεστώς αιχμαλωσίας. Εκεί εφήρμοσαν μια σειρά από δράσεις, μία από τις οποίες περιλαμβάνει το κλείσιμο της εισόδου του κόλπου με χοντρό, μπρούτζινο δίχτυ. Με τον τρόπο αυτό διαμόρφωσαν μια ιδιότυπη, προστατευμένη “δεξαμενή”, μεγέθους πολλαπλάσιου από το μεγαλύτερο δελφινάριο της Ευρώπης (βρίσκεται στην Ολλανδία). Εκεί μέσα θα αφήνονται τα δελφίνια ώστε να συνηθίσουν την ανοικτή θάλασσα. Παράλληλα, στη “δεξαμενή” θα ρίχνονται ζωντανά ψάρια (από τις ιχθυοκαλλιέργειες Λέρου) κι έτσι σιγά – σιγά τα κητοειδή θα ανακτήσουν το ένστικτο του κυνηγού.

«Σήμερα, σε όλο τον κόσμο τελούν υπό αιχμαλωσία 2.913 δελφίνια. Αυτά θέλουμε να απελευθερωθούν, διότι είναι επιστημονικά διαπιστωμένο ότι ως πλάσματα διαθέτουν υψηλό δείκτη νοημοσύνης και στην αιχμαλωσία υποφέρουν» εξήγησε η κα. Μήλιου, τονίζοντας ταυτόχρονα πως το «Καταφύγιο Θαλάσσιας Ζωής στους Λειψούς θα είναι το πρότυπο, με γνώμονα το οποίο θα μπορούν να αναπτυχθούν αντίστοιχα σε κάθε γωνιά του πλανήτη». Τη δημιουργία του Καταφυγίου υποστηρίζει και η δημοτική αρχή Λειψών. Ο δήμαρχος Φώτης Μάγγος δήλωσε ότι «είμαστε αλληλέγγυοι με τις δράσεις του Ινστιτούτου Αρχιπέλαγος και προσπαθούμε να δίνουμε άμεσα όλες τις αδειοδοτήσεις και να εκδίδουμε τις αποφάσεις που χρειάζονται για τη λειτουργία του Καταφυγίου».

Στο Καταφύγιο θα παρέχεται εξειδικευμένη κτηνιατρική περίθαλψη για τα μεγάλα, θαλάσσια είδη, που πολλές φορές εκβράζονται τραυματισμένα στις παραλίες. Η χρηματοδότηση του Καταφυγίου έχει επιτευχθεί μέσα από δωρεές. Η εκκίνηση της λειτουργίας του θα γίνει εντός του επόμενου έτους, αφού προηγουμένως θα έχει ολοκληρωθεί η πλήρης αδειοδότηση όλων του των υποδομών.
Ταυτόχρονα, στις χερσαίες του εγκαταστάσεις θα λειτουργεί ερευνητικό και εκπαιδευτικό κέντρο για την παροχή εξειδικευμένης κατάρτισης στην κτηνιατρική περίθαλψη θαλάσσιων θηλαστικών και χελώνων, καθώς και σε τομείς σχετικούς με τη θαλάσσια προστασία.






Τρίτη, 11 Ιουνίου 2019

Νησί από σκουπίδια αναδύεται ανάμεσα Κορσική κι Έλβα


Ανησυχία έχει προκαλέσει η δημιουργία ενός νησιού από σκουπίδια στις ακτές της Τοσκάνης ανάμεσα στη νήσο Έλβα και την Κορσική, το οποίο εμφανίζεται ευκαιριακά κι έχει χαρακτηριστεί ως ένα κυκλικό μη σταθερό χρονικά φαινόμενο. Έχει μήκος δεκάδων χιλιομέτρων κι αποτελείται από πλαστικά, μπουκάλια, καλαμάκια μέχρι ρούχα και παπούτσια, ενώ μικροπλαστικά κι άλλα υλικά έχουν διασπαστεί σε χιλιοστά. Αντίθετα με την αντίστοιχη Garbage patch στον Ειρηνικό, που έχει έκταση όσο τρεις φορές η Γαλλία, η νήσος της Μεσογείου σχηματίζεται ανάλογα με τα ρεύματα και από την πορεία των ανέμων ανάμεσα στην Κορσική και την Έλβα. Συνήθως ύστερα από δυνατές βροχές, όταν τα ρεύματα από τα βορειοδυτικά πιάνουν τις ιταλικές ακτές, παρασέρνουν τα απορρίμματα από τις ακτές των ποταμών. Φθάνοντας στο ύψος της Έλβας δεν μπορούν να φύγουν μακρύτερα, καθώς και το νότιο άκρο της Κορσικής χρησιμεύει ως κυματοθραύστης, δημιουργώντας μία στατική ζώνη.

Η Μεσόγειος είναι η θάλασσα με τη μεγαλύτερη πυκνότητα σε πλαστικό και η νήσος που σχηματίζεται έχει διπλάσια πυκνότητα από αυτή του Ειρηνικού. Ο υπεύθυνος της περιβαλλοντικής ομάδας Legambiente Toscana Ουμπέρτο Ματσαντίνι τόνισε ότι δεν πρέπει να μιλάμε για νήσο καθαυτή, «αλλά μία γλοιώδη σούπα από μικροπλαστικά, όπου τα πιο μεγάλα κομμάτια καταλήγουν στον πάτο». Η παρουσία του νησιού αυτού έχει επιβεβαιωθεί και από το Εθνικό Κέντρο Ερευνών κι έχει δημοσιευθεί στο περιοδικό Nature. Ενώ δημιουργεί κι άλλα προβλήματα, καθώς δημιουργείται σε μία περιοχή που έχει χαρακτηρισθεί φυσική ζώνη διεθνούς ενδιαφέροντος και από το 1991. Το Ινστιτούτο Tethys δημιούργησε μία ζώνη προστασίας των θαλάσσιων θηλαστικών, καθώς η παρουσία τους εκεί είναι μεγάλη κι επειδή ακριβώς στην περιοχή αυτή φθάνει και η τροφή τους μέσω των ίδιων ρευμάτων, που παρασύρουν και τα απορρίμματα.

Η οργάνωση WWF έχει σημάνει τον κώδωνα του κινδύνου: η Μεσόγειος κινδυνεύει να μετατραπεί σε μία θάλασσα πλαστικού κι όχι νερού. «Όλα γίνονται τροφή για τα θαλάσσια όντα, και κατ' επέκταση και για εμάς. Μία έρευνα της γαλλικής οργάνωσης Expedition Med και της Legambiente περιγράφει πως στους μύες των φαλαινόπτερων βρίσκονται μικροπλαστικά. Και είναι εύκολο να φαντασθούμε πως μπορεί να βρίσκονται και σε εμάς τους ανθρώπους», τονίζει ο Ματζαντίνι. Η θάλασσά μας έχει ιδιαίτερες συνθήκες, καθώς είναι μία από τις μεγαλύτερες κλειστές υδάτινες λεκάνες. Πλούσια σε βιοποικιλότητα, αλλά και πολυάνθρωπη. Η Μεσόγειος είναι μία από τις ζώνες με τη μεγαλύτερη θαλάσσια κυκλοφορία και κατοικείται από πάνω από 150 εκατ. κατοίκους.
Το παγκόσμιο συνέδριο Our Ocean είναι ο ετήσιος σταθμός για την προστασία των ωκεανών της γης. Ηγέτες κρατών, κοινωνία των πολιτών, επιχειρήσεις, συνέρχονται για να ενημερωθούν για τις ανάγκες των θαλασσών, να προτείνουν λύσεις και κυρίως, να δεσμευτούν για την εφαρμογή τους.

Στην Ινδία, το ίδιο πρόβλημα έχει λάβει άλλες διαστάσεις. Ένα βουνό από απορρίμματα αρχίζει να υψώνεται με ρυθμό 10 μ. τον χρόνο στην περιφέρεια του Νέου Δελχί. Ήδη έχει φθάσει τα 65 μ., όμως υπολογίζεται πως σύντομα θα ξεπεράσει το διάσημο μνημείο του Ταζ Μαχάλ. Ήδη, η κυβέρνηση έχει αποφασίσει να τοποθετήσει φάρους επισήμανσής του για τα αεροσκάφη, που προσγειώνονται στην ινδική πρωτεύουσα. Και ας σημειωθεί πως εκεί συγκεντρώνεται μόνον το ένα τέταρτο από τα απορρίμματα που δημιουργούνται στην πόλη καθημερινά. Ορισμένες φορές, οι πλαγιές του καταρρέουν παρασύροντας και τους ανθρώπους, που καθημερινά αναζητούν τροφή και χρηστικά προϊόντα από τη μάζα του. Άλλες φορές προκαλούνται πυρκαγιές από το μεθάνιο που δημιουργείται από την οργανική ζύμωση των υλικών του. Η χωματερή αυτή έπρεπε να έχει κλείσει, όμως η κυβέρνηση δεν έχει βρει άλλο σημείο για τη μεταφορά της. Και αυτό συμβαίνει σε μία χώρα που η παραγωγή απορριμμάτων φθάνει μόλις τα 11 κιλά ανά κάτοικο, όταν στην Ευρώπη το ίδιο ποσοστό φάνει τα 70 κιλά και στις ΗΠΑ τα 90. Στις αρχές του χρόνου, η Ινδία, όπως και η Κίνα, σταμάτησε τις εισαγωγές πλαστικών απορριμμάτων, διότι αντί να πηγαίνουν για ανακύκλωση, ή καταστροφή, κατέληγαν σε παράνομες χωματερές.

Θάλασσες και ακτές της Ευρώπης: ενδιαφέροντα στοιχεία
Η θαλάσσια περιοχή που βρίσκεται υπό τη δικαιοδοσία των κρατών μελών της ΕΕ είναι μεγαλύτερη από τη συνολική έκταση της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΕΕ διαθέτει ακτογραμμή 68 000 χιλιομέτρων — μήκος τριπλάσιο της ακτογραμμής των Ηνωμένων Πολιτειών και σχεδόν διπλάσιο της ακτογραμμής της Ρωσίας. Αν συμπεριληφθούν οι χώρες μέλη του ΕΟΠ, Ισλανδία, Νορβηγία και Τουρκία, τότε το μήκος της ανέρχεται σε 185 000 χιλιόμετρα.
Σχεδόν το ήμισυ του πληθυσμού της ΕΕ ζει σε απόσταση μικρότερη από 50 χιλιόμετρα από τη θάλασσα. Η πλειοψηφία συγκεντρώνεται στις αστικές περιοχές κατά μήκος της ακτής. Το 2001, 70 εκατομμύρια άνθρωποι ή ποσοστό 14% του συνολικού πληθυσμού της ΕΕ ζούσε σε απόσταση 500 μέτρων από την ακτή.
Η θάλασσα είναι ο πιο δημοφιλής προορισμός διακοπών της Ευρώπης: το 63% των Ευρωπαίων παραθεριστών επιλέγουν τη θάλασσα ως προορισμό για τις διακοπές τους. Για παράδειγμα, υπολογίζεται ότι 8 με 10 εκατομμύρια ψαράδες επιδίδονται στο ψάρεμα ως άθλημα ή για διασκέδαση, υποστηρίζοντας μια ευρωπαϊκή βιομηχανία μεταξύ 8 και 10 δισεκατομμυρίων ευρώ ετησίως.
Η εκτιμώμενη αξία των οικονομικών περιουσιακών στοιχείων σε απόσταση 500 μέτρων από τη θάλασσα είναι 500 έως 1 000 δισεκατομμύρια ευρώ.
Οι δημόσιες δαπάνες της ΕΕ για την προστασία των ακτογραμμών από τον κίνδυνο της διάβρωσης και των πλημμυρών αναμένεται να ανέλθουν σε 5,4 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως για την περίοδο 1990-2020.






Σάββατο, 8 Ιουνίου 2019

12-22 Ιουνίου 2019: το πλοίο Rainbow Warrior III της Greenpeace στην Ελλάδα


Από 12 Ιουνίου μέχρι 22 Ιουνίου το πλοίο Rainbow Warrior III επιστρέφει στην Ελλάδα στο πλαίσιο της πανευρωπαϊκής εκστρατείας για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και για την προώθηση της καθαρής ενέργειας αντί των βρώμικων ορυκτών καυσίμων. Στην περιοδεία του στη χώρα κάνει στάσεις σε Αθήνα, Πάτρα και σε ελληνικά νησιά, όπου θα μπορείς να έρθεις με την οικογένεια και τους φίλους σου να σε ξεναγήσουν δωρεάν.

Μην το χάσεις! Δωρεάν ξενάγηση, έκθεση φωτογραφίας και πολλά άλλα events που θα ανακοινωθούν... Φόρεσε άνετα, δροσερά ρούχα και καπέλο, πάρε ένα παγούρι με νερό και μην ξεχάσεις να βγάλεις πολλές φωτογραφίες. Ανέβασέ τες στο Instagram με το #RainbowWarriorGR για να τις δεις στη σελίδα act.gp/2Igxkis

ΜΑΡΙΝΑ ΖΕΑΣ
Τετάρτη 12/6, 17:00-20:00
Πέμπτη 13/6, 10:00-14:00

ΑΡΓΟΣΤΟΛΙ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ
Κυριακή 16/6, 17:00-20:00
Δευτέρα 17/6, 10:00-14:00 & 17:00-20:00

ΠΑΤΡΑ (ΠΑΛΙΟ ΛΙΜΑΝΙ)
Τρίτη 18/6, 17:00-20:00
Τετάρτη 19/6, 10:00-14:00 & 17:00-20:00

ΚΕΡΚΥΡΑ
Παρασκευή 21/6, 10:00-14:00 & 17:00-20:00
Σάββατο 22/6, 18:00-20:00


Το πλοίο έρχεται στην Ελλάδα προκειμένου να στηρίξει τη δράση των τοπικών κοινωνιών ενάντια στις εξορύξεις υδρογονανθράκων και να αναδείξει το πρόβλημα της κλιματικής κρίσης. Οι επιστήμονες προειδοποιούν: έχουμε 11 χρόνια για να μειώσουμε τη χρήση ορυκτών καυσίμων στο μισό και να αποτρέψουμε την μη-αναστρέψιμη κλιματική αλλαγή. Βρισκόμαστε σε κατάσταση έκτακτης κλιματικής ανάγκης. Είναι δικαίωμά μας να προστατέψουμε τη ζωή μας και τον τόπο μας και μαζί μπορούμε να το καταφέρουμε!






Τετάρτη, 5 Ιουνίου 2019

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ 2019 - καταπολέμηση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης



Το θέμα για τη ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ 2019 εστιάζεται στην καταπολέμηση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης. #beatAirPollution Εννέα στους δέκα ανθρώπους παγκοσμίως εκτίθενται σε επίπεδα ατμοσφαιρικών ρύπων, που υπερβαίνουν τα ασφαλή επίπεδα που ορίζει η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας.Το μήνυμα «Καταπολεμήστε την ατμοσφαιρική ρύπανση» επιλέχθηκε από τη χώρα υποδοχής, η οποία γι’ αυτό το χρόνο είναι η Κίνα, ο κυριότερος ρυπαντής του κόσμου. Μας καλεί να εξετάσουμε πώς μπορούμε να κάνουμε αλλαγές στην καθημερινότητά μας για να μειώσουμε την ποσότητα της ατμοσφαιρικής ρύπανσης που παράγουμε και να σταματήσουμε τη συμβολή της στην παγκόσμια υπερθέρμανση και τις επιπτώσεις της στην υγεία μας.

Στην επιτακτική ανάγκη δράσης στο θέμα της προστασίας του περιβάλλοντος αναφέρθηκε ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ, Αντόνιο Γκουτέρες, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος.
Όπως δήλωσε: «Δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο. Αυτή είναι η μάχη της ζωής μας», τονίζει στο μήνυμά του και συμπληρώνει: «Ένα εκατομμύριο είδη απειλούνται με εξαφάνιση. Οι ωκεανοί είναι υπό πίεση. Η ατμοσφαιρική ρύπανση αφαιρεί επτά εκατομμύρια ζωές κάθε χρόνο και καταστρέφει την ανάπτυξη των παιδιών. Πολλοί ατμοσφαιρικοί ρύποι προκαλούν επίσης την υπερθέρμανση του πλανήτη. Και η κλιματική αλλαγή είναι μια υπαρξιακή απειλή».

Αναφερόμενος, μάλιστα, στην πρόσφατη επίσκεψή του στο Νότιο Ειρηνικό, όπου είδε «από πρώτο χέρι τις σοβαρές και επιδεινούμενες επιπτώσεις της παγκόσμιας κλιματικής έκτακτης ανάγκης» υπογράμμισε ότι η ανθρωπότητα πρέπει και μπορεί να κερδίσει αυτή τη μάχη, διότι, όπως τόνισε «υπάρχουν λύσεις». Προς τούτο, κάλεσε τα κράτη όλου του κόσμου «να φορολογήσουν τη ρύπανση, και όχι τους ανθρώπους, να σταματήσουν την επιδότηση των ορυκτών καυσίμων και να σταματήσουν να χτίζουν νέους σταθμούς ηλεκτροπαραγωγής άνθρακα».
«Οι άνθρωποι παντού απαιτούν δράση. Στην Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, ας ανταποκριθούμε στο κάλεσμα τους» κατέληξε ο ΓΓ του ΟΗΕ.

Το πλήρες μήνυμα του ΓΓ του ΟΗΕ, Α. Γκουτέρες παρακάτω:
«Δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο. Αυτή είναι η μάχη της ζωής μας».

Η Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος υπογραμμίζει το πόσο βασιζόμαστε όλοι στη φύση και στην υγεία του πλανήτη μας.
Η ποιότητα του νερού που πίνουμε, τα τρόφιμα που τρώμε και ο αέρας που αναπνέουμε, όλα εξαρτώνται από τη προστασία του φυσικού κόσμου.
Αλλά το περιβάλλον αντιμετωπίζει πρωτοφανείς κινδύνους, οι οποίοι προκαλούνται από την ανθρώπινη δραστηριότητα.
Ένα εκατομμύριο είδη απειλούνται με εξαφάνιση. Οι ωκεανοί είναι υπό πίεση.
Η ατμοσφαιρική ρύπανση αφαιρεί επτά εκατομμύρια ζωές κάθε χρόνο και καταστρέφει την ανάπτυξη των παιδιών. Πολλοί ατμοσφαιρικοί ρύποι προκαλούν επίσης την υπερθέρμανση του πλανήτη.
Και η κλιματική αλλαγή είναι μια υπαρξιακή απειλή.
Κατά την πρόσφατη επίσκεψή μου στο Νότιο Ειρηνικό, είδα από πρώτο χέρι τις σοβαρές και επιδεινούμενες επιπτώσεις της παγκόσμιας κλιματικής έκτακτης ανάγκης.
Δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο. Αυτή είναι η μάχη της ζωής μας
Πρέπει να κερδίσουμε. Και μπορούμε. Υπάρχουν λύσεις.
Φορολογείστε τη ρύπανση, όχι τους ανθρώπους.
Σταματήστε την επιδότηση των ορυκτών καυσίμων.
Σταματήστε να χτίζετε νέους σταθμούς ηλεκτροπαραγωγής άνθρακα.
Οι άνθρωποι παντού απαιτούν δράση.
Στην Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, ας ανταποκριθούμε στο κάλεσμα τους.





140 εκατ. ευρώ και πάνω από 500 στελέχη στις δασικές υπηρεσίες για την πρόληψη πυρκαγιών


Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, η οποία εορτάζεται σήμερα 5 Ιουνίου 2019, ο Αν. ΥΠΕΝ, Σωκράτης Φάμελλος, παρουσίασε σε συνέντευξη Τύπου το Σχέδιο Δράσης για τη δημόσια πολιτική πρόληψης δασικών πυρκαγιών. Το σχέδιο περιλαμβάνεται στη θεσμοθετημένη από τον Νοέμβριο 2018 Εθνική Στρατηγική για τα Δάση κι αφορά τη Δημόσια Πολιτική Πρόληψης Δασικών Πυρκαγιών για τα έτη 2019-2021. Με διυπουργική συνεργασία με το Υπουργείο Οικονομικών, το Υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης και το Υπουργείο Διοικητικής Ανασυγκρότησης, το ΥΠΕΝ προχωρά στην ενίσχυση με ανθρώπινο δυναμικό, χρηματικούς πόρους και τεχνικά εργαλεία των Δασικών Υπηρεσιών της χώρας.

Η χρηματοδότηση του έργου για την επόμενη τριετία ανέρχεται σε 140.000.000 ευρώ και αφορά τόσο πόρους, που προέρχονται από το Υπουργείο Οικονομικών για τους τακτικούς προϋπολογισμούς του ΥΠΕΝ και των Αποκεντρωμένων Διοικήσεων, όσο και από το Υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης, μέσω του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων. Το ανθρώπινο δυναμικό περιλαμβάνει την πρόσληψη 200 μονίμων δασολόγων και δασοπόνων, καθώς και την πρόσληψη μέσα στα επόμενα τρία χρόνια 300-350 επιστημόνων στη Δασική Υπηρεσία, οι οποίοι θα απασχοληθούν είτε με συμβάσεις έργου είτε με συμβάσεις Ιδιωτικού Δικαίου Ορισμένου Χρόνου. Οι επιστήμονες αυτοί θα απασχοληθούν τόσο στο θέμα των διαχειριστικών μελετών των δασών της χώρας όσο και στην εκτέλεση των έργων αυτών.

Η βασική καινοτομία του Σχεδίου Δράσης είναι η πρόβλεψη για τη δημιουργία τεχνικών εργαλείων για την πρόληψη δασικών πυρκαγιών στη μικτή ζώνη δάσους κατοικίας. Ο άξονας αυτός θα χρηματοδοτηθεί με 1.130.000 ευρώ, για να γίνει εντοπισμός των περιοχών δασών-κατοικιών άμεσης προτεραιότητας (hot spots), να δημιουργηθούν ειδικά σχέδια πρόληψης για τη ζώνη αυτή, να εφαρμοσθούν αυτά πιλοτικά σε τρεις περιοχές της χώρας και στη συνέχεια να θεσμοθετηθούν. Παράλληλα, υπάρχει χρηματοδότηση και δράση για την εκπαίδευση της κοινωνίας και τη σωστή συμπεριφορά απέναντι στο φαινόμενο. Στον άξονα της πρόληψης πυρκαγιών στα δασικά οικοσυστήματα, δημιουργούνται με σύγχρονα εργαλεία τηλεπισκόπησης και γεωγραφικών συστημάτων πληροφοριών νέες προδιαγραφές διαχειριστικών μελετών δασών και σχέδια αντιπυρικής προστασίας, τα οποία θα συμβάλουν στη μείωση της καύσιμης ύλης και του κινδύνου πρόκλησης δασικών πυρκαγιών. Η διαχείριση των δασών συμβάλλει ταυτόχρονα και στην παραγωγή δασικών προϊόντων (τεχνικής ξυλείας και καυσόξυλων) για την κάλυψη των αναγκών των πολιτών και λοιπών φορέων της οικονομίας.

Τις επόμενες ημέρες το Σχέδιο Δράσης για τη Δημόσια Πολιτική Πρόληψης Δασικών Πυρκαγιών θα δημοσιευτεί ως Υπουργική Απόφαση σε ΦΕΚ.




Τρίτη, 28 Μαΐου 2019

Το καράβι του WWF ξεκινάει το πρώτο ταξίδι του αναδεικνύοντας τις μεγαλύτερες περιβαλλοντικές απειλές της Μεσογείου


Το καράβι του WWF “Blue Panda” θα βρεθεί στην Ελλάδα τον Ιούλιο, με στόχο να ενημερώσει το κοινό για τις εξορύξεις πετρελαίου και τις επιπτώσεις στη θαλάσσια ζωή. Συγκεκριμένα το “Blue Panda” ξεκινάει στις 29 Μαΐου, το πρώτο του ταξίδι, κατά το οποίο θα διασχίσει ολόκληρη τη Μεσόγειο, με κεντρικό στόχο την ενημέρωση, αλλά και ευαισθητοποίηση των πολιτών γύρω από τις σύγχρονες περιβαλλοντικές απειλές που καλείται να αντιμετωπίσει η θαλάσσια ζωή της Μεσογείου. Η εν λόγω δράση αποτελεί ενέργεια της Μεσογειακής Πρωτοβουλίας του WWF (Mediterranean Marine Initiative) και ευθυγραμμίζεται με το όραμα της οργάνωσης για δημιουργία μιας βιώσιμης «Μπλε Οικονομίας» στην περιοχή της Μεσογείου.

Τους επόμενους έξι μήνες, το “Blue Panda” θα επισκεφθεί συνολικά 6 Μεσογειακές χώρες (Γαλλία, Ιταλία, Ελλάδα, Τουρκία, Τυνησία και Μαρόκο), μεταφέροντας εικόνες από την πλούσια βιοποικιλότητα της Μεσογείου. Οι πολίτες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τους τρόπους με τους οποίους μπορούν να αναλάβουν δράση, ώστε να συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των σημαντικότερων απειλών, που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τη θαλάσσια ζωή της Μεσογείου, όπως είναι οι εξορύξεις πετρελαίου και η πλαστική ρύπανση. Στην Ελλάδα, το “Blue Panda” θα παραμείνει για δύο περίπου εβδομάδες, εστιάζοντας θεματικά σε μία από τις μεγαλύτερες απειλές για τις ελληνικές θάλασσες: τις εξορύξεις πετρελαίου και φυσικού αερίου. Ειδικότερα, την περίοδο 19 – 31 Ιουλίου το καράβι θα επισκεφθεί τη Ζάκυνθο, την Κεφαλονιά και την Ιθάκη, όπου και θα πραγματοποιηθούν ξεχωριστές δράσεις με την ενεργό συμμετοχή τοπικών ομάδων, κατοίκων, αλλά και επισκεπτών των συγκεκριμένων νησιών.

Πρόκειται για τρεις μόνο από τις περιοχές. που επηρεάζονται άμεσα από τα σχέδια για εξορύξεις στην Ελλάδα, καθώς έχει ήδη παραχωρηθεί προς εκμετάλλευση σε πετρελαϊκές εταιρείες μία θαλάσσια έκταση περίπου 60.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων, που καλύπτει σχεδόν το σύνολο του Ιονίου Πελάγους και φτάνει έως και τα δυτικά και νοτιοδυτικά της Κρήτης. Το πρόγραμμα έρευνας και εξορύξεων υδρογονανθράκων αποτελεί μια τεράστια απειλή όχι μόνο για το «σπίτι» πολλών θαλάσσιων ειδών που βρίσκονται υπό καθεστώς διεθνούς προστασίας (όπως είναι οι φάλαινες, οι μεσογειακές φώκιες και τα δελφίνια), αλλά θέτει παράλληλα, σε άμεσο κίνδυνο τις παράκτιες κοινότητες και την εθνική οικονομία.


«Το “Blue Panda” σηματοδοτεί μια νέα μεγάλη δράση ενημέρωσης του WWF, που έχει ως κύριο στόχο να αναδείξει τον κρίσιμο ρόλο που οι πολίτες μπορούν να διαδραματίσουν για την προστασία της Μεσόγειου και των θαλασσών μας. Τον Ιούνιο, το Blue Panda θα πραγματοποιήσει επιστημονική έρευνα στην περιοχή του «Καταφυγίου του Πελάγους», προκειμένου να συλλεχθούν πληροφορίες για την κατάσταση στην οποία βρίσκονται οι φάλαινες που συναντώνται στην περιοχή, αλλά και να προταθούν μέτρα για τη μείωση της πλαστικής ρύπανσης και του κινδύνου συγκρούσεων των κητωδών με πλοία στην περιοχή. Το διάστημα από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο, το καράβι θα επισκεφθεί ορισμένες από τις πιο τουριστικές παράκτιες πόλεις της Μεσογείου, όπως η Αρτζεντάριο της Τοσκάνης, η Νίκαια, η Μασσαλία, η Κωνσταντινούπολη, η Ταγγέρη και η Τύνιδα, κινητοποιώντας τους πολίτες και τις τοπικές αρχές να δράσουν ενάντια στη ρύπανση της θάλασσας από τα πλαστικά απορρίμματα.



Παρασκευή, 24 Μαΐου 2019

24 Μαίου 2019 - Χιλιάδες νέοι και μαθητές διαδηλώνουν παγκοσμίως για την Κλιματική Αλλαγή


Το Climatestrike είναι ένα διεθνές μαθητικό κίνημα που κινητοποιεί κυρίως μαθητές από όλο τον κόσμο ώστε εκφράσουν την ανησυχία τους για την κλιματική αλλαγή με την απουσία τους από το σχολείο και τη συμμετοχή τους σε ειρηνικές μαθητικές πορείες, με αίτημα την κινητοποίηση των αρμοδίων για να λάβουν τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία του περιβάλλοντος.
Σήμερα Παρασκευή 24 Μαίου 2019 χιλιάδες νέοι διαδήλωσαν στους δρόμους για την κλιματική αλλαγή ενόψει ευρωεκλογών

«Το κλίμα τώρα, τα μαθήματα αργότερα!», «Μην τον κάνετε να εκραγεί, οι καλοί πλανήτες είναι δύσκολο να βρεθούν», «Δεν υπάρχει πλανήτης Β», «Είμαστε εμείς η γενιά της αλλαγής», «Όλοι μαζί για το περιβάλλον», «Σώστε τον πλανήτη, δεν έχουμε άλλο σπίτι» έγραφαν, μεταξύ άλλων, τα πλακάτ, που κρατούσαν οι νέοι από τη Μελβούρνη ως το Βερολίνο κι από την Αθήνα ως το Λονδίνο... κ.λπ. Στο κέντρο της Αθήνας πραγματοποιήθηκε πορεία ευαισθητοποίησης για το περιβάλλον από μαθητές σχολείων της πόλης, στο πλαίσιο της παγκόσμιας εκστρατείας σε συνεννόηση με τη διεθνή μαθητική/φοιτητική ομάδα Fridays For Future (FFF) #fridaysforfuture, καθώς η ελληνική ομάδα FFF Athens είναι υπεύθυνη για την οργάνωση της εκδήλωσης.

Οι μικροί μαθητές με πανό και πλακάτ συγκεντρώθηκαν στο Σύνταγμα και φωνάζοντας συνθήματα για την σωτηρία του πλανήτη ξεκίνησαν πορεία στην οδό Ερμού από την πλατεία Μοναστηρακίου και κατευθύνθηκαν στους γύρω δρόμους και τελικώς στη Βουλή των Ελλήνων, ενημερώνοντας παράλληλα τους πολίτες για τα δεινά της κλιματικής αλλαγής. Στην Ελληνική Βουλή παρέδωσαν το κείμενο αιτημάτων στους εκπροσώπους της ελληνικής Πολιτείας. Οι διαδηλωτές στο πλαίσιο της παγκόσμιας εκστρατείας Climatestrike, με την απουσία τους από το σχολείο και τη συμμετοχή τους σε ειρηνικές μαθητικές πορείες επιθυμούν τη κινητοποίηση των αρμόδιων για να λάβουν τα απαραίτητα μέτρα για τη προστασία του περιβάλλοντος.

Αντίστοιχες δράσεις πραγματοποιήθηκαν ταυτόχρονα και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας, όπως στην πλατεία Αριστοτέλους της Θεσσαλονίκης, στη λίμνη Βουλισμένη της Κρήτης και στο Πάρκο Ανεξαρτησίας της Αλεξανδρούπολης. Μαθητές, φοιτητές, πολίτες όλου του κόσμου και οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών συμμετείχαν και στο σημερινό Climate Strike, με πάγια τα τρία κύρια αιτήματα:Τη μετάβαση σε 100% "καθαρές" και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Τον άμεσο τερματισμό των εξορύξεων ορυκτών καυσίμων. Την υποστήριξη των θυμάτων της κλιματικής αλλαγής, η πλειοψηφία των οποίων ανήκει στις πιο ευάλωτες κοινωνικά & οικονομικά ομάδες παγκοσμίως. Οι μαθητές επέλεξαν την 24η Μαΐου, για να διαδηλώσουν «ώστε να στείλουν ένα ηχηρό μήνυμα για ένα βιώσιμο πλανήτη, με ισότητα και δικαιοσύνη για όλους».

Παγκοσμίως χιλιάδες νέοι απείχαν σήμερα και πάλι από τα μαθήματά τους για να διαδηλώσουν για τη διάσωση του κλίματος με την ευκαιρία των επικείμενων Ευρωεκλογών. Στο Βερολίνο, τουλάχιστον 10.000 μαθητές συγκεντρώθηκαν μπροστά από την εμβληματική Πύλη του Βραδεμβούργου, αλλά και στο Αμβούργο περίπου 17.500 διαδηλωτές, σύμφωνα με την αστυνομία και στη Φρανκφούρτη, 4.500 άνθρωποι, που πραγματοποίησαν πορεία προς την έδρα της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας. «Η κλιματική αλλαγή δεν έχει σύνορα, κάποια στιγμή θα είναι μη αναστρέψιμη» είπε στο Γαλλικό Πρακτορείο ο 21χρονος Άαρον Λάνγκουτ, ένας φοιτητής επικοινωνιών που διαδήλωνε στο Βερολίνο.

Σε άρθρο στη γερμανική εφημερίδα Süddeutsche Zeitung, η νεαρή ηγερία του κινήματος "Fridays for Future" (Παρασκευές για το Μέλλον) Γκρέτα Τούνμπεργκ και η Γερμανίδα Λουίζα Νοϊμπάουερ απηύθυναν θερμή έκκληση για την όσο το δυνατόν μεγαλύτερη κινητοποίηση στην Ευρώπη και παγκοσμίως. «Είναι καιρός όλοι εμείς να αντισταθούμε σε παγκόσμια κλίμακα» γράφουν οι δύο τους. «Έχουμε την αίσθηση ότι πολλοί ενήλικες δεν έχουν ακόμη κατανοήσει πλήρως ότι εμείς οι νέοι δεν μπορούμε να σταματήσουμε την κλιματική κρίση ολομόναχοι» υπογραμμίζουν.

Στη Νορβηγία, ακτιβιστές μπλόκαραν την είσοδο στην Κεντρική Τράπεζα της Νορβηγίας, ενώ διαδηλωτές της οργάνωσης Extinction Rebellion απέκλεισαν την είσοδο της Κεντρικής Τράπεζας της Νορβηγίας την ίδια στιγμή, αξιώνοντας το κρατικό επενδυτικό ταμείο 1 τρισεκατομμυρίων δολαρίων, το μεγαλύτερο στον κόσμο, να σταματήσει να επενδύει σε εταιρείες, που καίνε άνθρακα. Τουλάχιστον 10 διαδηλωτές απέκλεισαν την κεντρική είσοδο στην Τράπεζα Norges Bank και του NBIM κρατώντας πανό, ενώ ζωγράφισαν με σπρέι συνθήματα στα παράθυρα του κτιρίου για να τραβήξουν την προσοχή. Οι διαδηλωτές σχεδιάζουν ευρύτερες κινητοποιήσεις εναντίον της κυβέρνησης σε μια προσπάθεια να τερματίσουν την παραγωγή πετρελαίου και φυσικού αερίου της Νορβηγίας. Τρεις από τους διαδηλωτές κόλλησαν με κόλλα τα χέρια τους σε έναν τοίχο και μια γύαλινη πόρτα εντός της τράπεζας, μετέδωσε δημοσιογράφος του Reuters.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της αστυνομίας της Στοκχόλμης 6.000-8.000 άνθρωποι συγκεντρώθηκαν στο κεντρικό πάρκο Κουνγκστραντγκάρντεν, στο πλαίσιο της κινητοποίησης. Εκεί η Γκρέτα Τούνμπεργκ, που πρωτοστατεί στις κινητοποιήσεις, ευχαρίστησε τους χιλιάδες νέους που άφησαν τα μαθήματά τους για να πάρουν μέρος στην απεργία για το κλίμα. «Αυτή τη στιγμή, χιλιάδες παιδιά απεργούν σε ολόκληρο τον κόσμο. Είναι πραγματικά απίστευτο» σημείωσε η νεαρή ακτιβίστρια, ενώ το πλήθος φώναζε «Γκρέτα, Γκρέτα». Οι αποχές από τα μαθήματα θα συνεχιστούν «για όσο χρειαστεί», τόνισε. «Είμαστε στη μέση μιας υπαρξιακής κρίσης και ο χρόνος εξαντλείται» υπογράμμισε η 16χρονη Τούνμπεργκ, η οποία προέτρεψε τους πολιτικούς και τους ενήλικες να λάβουν μέτρα για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Ήδη νεαροί ακτιβιστές στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία είχαν ξεκινήσει τη σημερινή παγκόσμια διαμαρτυρία με αίτημα οι πολιτικοί και οι επιχειρηματίες να αναλάβουν γρήγορα δράση για να μειώσουν τις εκπομπές αερίων, που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου και να δώσουν μάχη κατά της κλιματικής αλλαγής. «Ανησυχώ για όλες τις καιρικές καταστροφές. Κάθε φορά που σημειώνεται εδώ μια δασική πυρκαγιά, άλλο ένα ζώο ενδέχεται να εξαφανιστεί» είπε η Νίνα Πασκουαλίνι, ηλικίας 13 ετών, που συμμετείχε στη διαδήλωση στη Μελβούρνη, της οποίας ηγήθηκε η οργάνωση Extinction Rebellion.





Παρασκευή, 17 Μαΐου 2019

ΟΙ ΧΩΡΕΣ ΡΥΘΜΙΖΟΥΝ ΤΙΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΠΛΑΣΤΙΚΩΝ ΣΚΟΥΠΙΔΙΩΝ



Κάπου 180 χώρες μέσα από 1.400 εκπροσώπους κατέληξαν στις 10 Μαίου σε συμφωνία για μια ρύθμιση των εξαγωγών πλαστικών απορριμμάτων. Οι 1.400 εκπρόσωποι των συμβαλλομένων κρατών στις Συμβάσεις της Βασιλείας, του Ρότερνταμ και της Στοκχόλμης συζήτησαν για 12 ημέρες το "πολύ επείγον θέμα" των πλαστικών, καθώς οκτώ εκατομμύρια τόνοι πλαστικών απορριμμάτων καταλήγουν ετησίως στους ωκεανούς.
Ο Ρολφ Παγέτ, ο εκτελεστικός γραμματέας των τριών αυτών συμβάσεων του Προγράμματος του ΟΗΕ για το Περιβάλλον (PNUE) δήλωσε: "Είμαι υπερήφανος, που οι συμβαλλόμενοι στην Σύμβαση της Βασιλείας κατέληξαν σε συμφωνία για έναν παγκόσμιο και νομικά δεσμευτικό μηχανισμό για τη διαχείριση των πλαστικών απορριμμάτων".

Η "Σύμβαση της Βασιλείας για τον έλεγχο των διασυνοριακών μεταφορών επικίνδυνων απορριμμάτων και την εξάλειψή τους" είναι μια διεθνής συνθήκη, η οποία έχει συναφθεί για να περιοριστεί η μεταφορά επικίνδυνων απορριμμάτων μεταξύ των χωρών. Το δίκτυο IPEN συσπειρώνει εκατοντάδες μη κυβερνητικές οργανώσεις στον κόσμο και χαιρέτισε την απόφαση αυτή, η οποία θα επιτρέψει στις χώρες να "αρνούνται πλαστικά απορρίμματα, που δεν είναι ανακυκλώσιμα". Η Σάρα Μπροσέ, επιστημονική σύμβουλος του IPEN σημείωσε ότι με την τροποποίηση αυτή, πολλές αναπτυσσόμενες χώρες θα έχουν για πρώτη φορά πληροφορίες για τα πλαστικά απορρίμματα που εισέρχονται στο έδαφός τους και τώρα θα έχουν το δικαίωμα να τα αρνηθούν.

Ο όγκος των πλαστικών απορριμμάτων που μολύνουν τις θάλασσες υπολογίζεται σε 100 εκατομμύρια τόνους. Το 2018 μόνο οι ΗΠΑ εξήγαγαν 157.000 μεγάλα εμπορευματοκιβώτια θαλάσσιας μεταφοράς με πλαστικά απορρίμματα προς αναπτυσσόμενες χώρες, οι οποίες είχαν ήδη υποστεί μεγάλη μόλυνση εξαιτίας των πλαστικών. Είναι γνωστή η τακτική εδώ και πάρα πολύ καιρό όπου οι ανεπτυγμένες χώρες, όπως οι ΗΠΑ και ο Καναδάς, εξήγαγαν τα πλαστικά και τοξικά τους απορρίμματα σε χώρες της Ασίας λέγοντας ότι θα ανακυκλωθούν εκεί. Ωστόσο αντί γι'αυτό, η πλειονότητα των μολυσμένων αυτών απορριμμάτων, καθώς δεν μπορούσε να ανακυκλωθεί πεταγόταν ή καιγόταν ή ακόμη κατέληγε στον βυθό του ωκεανού. Σύμφωνα με το IPEN, οι νέοι περιορισμοί που πρότεινε η Νορβηγία προσέκρουσαν στην σφοδρή αντίθεση των ΗΠΑ, της Βραζιλίας, της Αργεντινής και των χημικών βιομηχανιών.

Η νέα απόφαση του ΟΗΕ θα αναγκάσει τις ΗΠΑ να διαχειρίζονται οι ίδιες τα πλαστικά τους απορρίμματα στο μέλλον. Έτσι θα πάψει πλέον η Κίνα να είναι ο πρώτος προορισμός παγκοσμίως για ανακύκλωση αφού απαγόρευσε στις αρχές του 2018 την εισαγωγή πλαστικών και απορριμμάτων πολλών άλλων κατηγοριών, τα οποία ανακύκλωνε. Τα πλαστικά απορρίμματα των ανεπτυγμένων χωρών μαζικά ανακατευθύνονται προς πολλές χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας, κυρίως την Μαλαισία, όπου έχουν μεταφέρει τις δραστηριότητές τους κινεζικές βιομηχανίες ανακύκλωσης. Στην Κίνα οι εισαγωγές πλαστικών μειώθηκαν από 600.000 τόνους μηνιαίως το 2016 σε 30.000 τόνους το 2018, σύμφωνα με τα στοιχεία έκθεσης της Greenpeace και της ΜΚΟ Παγκόσμια Συμμαχία για Eναλλακτικές Λύσεις στην Καύση (GAIA).

Επίσης οι συμβαλλόμενοι στην Σύμβαση της Στοκχόλμης για τους ανθεκτικούς οργανικούς ρύπους (POP) προσέθεσαν χθες δύο μολυσματικά προϊόντα, το APFO και το Dicofol, στον κατάλογό τους, ο οποίος έχει πλέον 30 POP. To APFO χρησιμοποιείται σε αντικολλητικές επιστρώσεις μαγειρικών σκευών, όπως και στην κατασκευή υφασμάτων, χαλιών, μπογιάς και αφρών πυρόσβεσης. Ενώ το Dicofol είναι ένα φυτοφάρμακο, αρκετά κοντινό στο DDT, το οποίο είναι πολύ επιβλαβές, κυρίως για τα πουλιά και τα ψάρια.

Προσφάτως περίπου 170 χώρες δεσμεύθηκαν «να μειώσουν σημαντικά» τα πλαστικά μίας χρήσης ως το 2030, έπειτα από πέντε ημέρες συζητήσεων στη διάρκεια της διάσκεψης του Περιβαλλοντικού Προγράμματος του ΟΗΕ (UNEP) στο Ναϊρόμπι. Οι 170 χώρες κατέληξαν σε συμφωνία για τη μείωση της χρήσης μεταξύ άλλων των πλαστικών σακουλών, ποτηριών και μαχαιροπήρουνων, τα οποία αποτελούν μεγάλο μέρος των οκτώ εκατομμυρίων τόνων πλαστικού, που καταλήγουν κάθε χρόνο στους ωκεανούς.

19.12.2018 Απόφαση σταθμός - Απαγορεύει τα πλαστικά μιας χρήσης η Ευρωπαϊκή Ένωση Σύμφωνα με την ανακοίνωση, οι χώρες δεσμεύθηκαν «να αντιμετωπίσουν τις ζημιές που προκαλεί στο οικοσύστημά μας η χρήση και η μη βιώσιμη απόρριψη των πλαστικών προϊόντων, κυρίως περιορίζοντας σημαντικά τα πλαστικά προϊόντα μίας χρήσης ως το 2030». Η αρχική πρόταση για τη σταδιακή εξάλειψη των πλαστικών προϊόντων μίας χρήσης ως το 2025 προσέκρουσε στις αντιδράσεις πολλών κρατών, μεταξύ των οποίων και οι ΗΠΑ. Περισσότεροι από 4.700 αντιπρόσωποι, ανάμεσά τους υπουργοί Περιβάλλοντος, επιστήμονες και εκπρόσωποι του επιχειρηματικού κόσμου, συμμετείχαν στη διάσκεψη αυτή. Μεταξύ των αποφάσεων που υπογράφηκαν είναι και μία για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων, αλλά και η πρόθεση να γίνουν διαβουλεύσεις με αυτόχθονες πληθυσμούς προκειμένου να τεθούν σε εφαρμογή νέοι κανόνες. Ωστόσο στην τελική ανακοίνωση της διάσκεψης η κλιματική αλλαγή που προκαλείται από τον άνθρωπο αναφέρεται μόλις δύο φορές, ενώ τα ορυκτά καύσιμα, που ευθύνονται σε σημαντικό βαθμό για αυτή, καμία.



Πέμπτη, 16 Μαΐου 2019

Γαλάζια Σημαία 2019 - Βραβεύσεις Ελληνικών ακτών, μαρινών και σκαφών

2η η Ελλάδα Παγκοσμίως ανάμεσα σε 47 χώρες

515 Ελληνικές ακτές, 15 μαρίνες και 4 σκάφη αειφόρου τουρισμού κέρδισαν φέτος το διεθνές βραβείο ποιότητας “ΓΑΛΑΖΙΑ ΣΗΜΑΙΑ”
 
Ανακοινώθηκαν από την Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ), Εθνικό Χειριστή του Διεθνούς Προγράμματος “Γαλάζια Σημαία” στη χώρα μας, οι βραβεύσεις ακτών, μαρινών και σκαφών αειφόρου τουρισμού. Με 515 βραβευμένες ακτές, η Ελλάδα κατέχει την 2η θέση παγκοσμίως κι αξίζει να σημειωθεί ότι φέτος, στο σύνολο των 47 χωρών που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα, η Ελλάδα κατείχε το 12% των συνολικών βραβεύσεων.

Πρώτη στην Ελλάδα αναδείχθηκε φέτος, με 92 σημαίες, η Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής. Η Διεθνής Επιτροπή βράβευσε φέτος 3.797 ακτές, 695 μαρίνες και 67 σκάφη αειφόρου τουρισμού σε όλο τον κόσμο. Η ετήσια αναγγελία των βραβεύσεων του Προγράμματος «Γαλάζια Σημαία», έλαβε χώρα σήμερα στην Ακτή Βουλιαγμένης, παρουσία πολλών εκπροσώπων της πολιτείας και κλαδικών φορέων του Τουρισμού.


Το Πρόγραμμα «Γαλάζια Σημαία»
Η «Γαλάζια Σημαία» αποτελεί το πλέον αναγνωρίσιμο και διαδεδομένο διεθνώς οικολογικό σύμβολο ποιότητας στον κόσμο. Απονέμεται από το 1987, σε ακτές και μαρίνες οι οποίες πληρούν τις αυστηρές προϋποθέσεις βράβευσης. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη βράβευση μίας ακτής με τη «Γαλάζια Σημαία», είναι η ποιότητα υδάτων σε αυτήν να είναι «Εξαιρετική». Καμία άλλη διαβάθμιση της ποιότητας, ακόμα και «Καλή», δεν είναι αποδεκτή από το Πρόγραμμα. Η βράβευση έχει διάρκεια ενός έτους.

Πρέπει επί πλέον να τηρούνται και τα υπόλοιπα από τα συνολικά 33 κριτήρια (38 για τις μαρίνες και 51 κριτήρια για τα σκάφη), τα οποία αναφέρονται σε καθαριότητα, οργάνωση, πληροφόρηση, ασφάλεια λουομένων και επισκεπτών, προστασία του φυσικού πλούτου της ακτής και του παράκτιου χώρου και περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση. Τα μεγάλα ταξιδιωτικά γραφεία του εξωτερικού δίνουν ιδιαίτερη σημασία στη «Γαλάζια Σημαία» όταν επιλέγουν τους προορισμούς που προτείνουν στους πελάτες τους, ως εγγύηση των υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, που προσφέρονται στην ακτή, αλλά και της προστασίας του περιβάλλοντος. Αυτό το γνωρίζουν και το αξιολογούν όλοι οι διαχειριστές ακτών, Δήμοι, Ξενοδοχεία και Camping, που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα εθελοντικά.


Το 2017 ξεκίνησε η εφαρμογή του Προγράμματος για τα σκάφη αειφόρου τουρισμού στη χώρα μας. Το Πρόγραμμα αφορά εταιρείες, που διαχειρίζονται τουριστικά σκάφη και βραβεύονται για την αειφόρο διαχείριση τους, όταν συμμορφώνονται με 51 κριτήρια σε γενικές κατηγορίες, αλλά και με επιπλέον κριτήρια σε ειδικές κατηγορίες, όπως τα καταδυτικά σκάφη.

Ιδρυτής και Διεθνής Συντονιστής του Προγράμματος είναι το Ίδρυμα για την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (Foundation for Environmental Education - FEE), που εδρεύει στη Δανία, με μέλη 73 χώρες από όλες τις ηπείρους. Εκπροσωπείται στην Ελλάδα από την Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ), την παλαιότερη περιβαλλοντική οργάνωση εθνικής εμβέλειας της χώρας (1951), που έκλεισε το 2016, 65 χρόνια αδιάλειπτης δράσης σε περιβαλλοντικές παρεμβάσεις, σε προγράμματα προστασίας της φύσης, στην περιβαλλοντική εκπαίδευση με 5 δίκτυα εγκεκριμένα από το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων, και στη γενικότερη ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού. (www.eepf.gr)


Το ΥΠΕΝ, διά της Ειδικής Γραμματείας Υδάτων (ΕΓΥ), υποστηρίζει ενεργώς το Πρόγραμμα «Γαλάζια Σημαία», αναγνωρίζοντας τη συμβολή του στη βελτίωση της ποιότητας υπηρεσιών στις ακτές και μαρίνες και την προώθηση της περιβαλλοντικής εικόνας της χώρας μας. Το ΥΠΕΝ, δια της ΕΓΥ, συμμετέχει επίσης στην Εθνική Επιτροπή Κρίσεων (EEK) του Προγράμματος.
Η Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης υπέγραψε τον Οκτώβριο του 2013 πρωτόκολλο συνεργασίας με το Υπουργείο Τουρισμού, επισφραγίζοντας και τυπικά τους κοινούς στόχους στην προσπάθεια βελτίωσης της ποιότητας του τουριστικού προϊόντος. Η εφαρμογή των κριτηρίων των δύο διεθνών προγραμμάτων αειφορικής διαχείρισης και ευαισθητοποίησης της ΕΕΠΦ που σχετίζονται άμεσα με τον τουρισμό (Γαλάζια Σημαία και Green Key για τουριστικά καταλύματα), διασφαλίζει την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, με βιώσιμες πρακτικές και απόλυτο σεβασμό προς το περιβάλλον. Το Υπουργείο Τουρισμού εκπροσωπείται στην ΕΕΚ, συμμετέχοντας ενεργά στην αξιολόγηση των αιτήσεων συμμετοχής στο Πρόγραμμα «Γαλάζια Σημαία». Η Κεντρική Ένωση Δήμων Ελλάδος (ΚΕΔΕ), υποστηρίζει το Πρόγραμμα και προτρέπει τους ΟΤΑ στην τήρηση της εφαρμογής των κριτηρίων του. Εκπροσωπείται επίσης στην ΕΕΚ.



Έλεγχος της ποιότητας των Νερών Κολύμβησης
Η ποιότητα των υδάτων κολύμβησης παρακολουθείται κάθε χρόνο από την ΕΓΥ, μέσω δειγματοληψιών ελέγχου που γίνονται από διαπιστευμένα από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ) εργαστήρια.
Η ΕΓΥ δημιούργησε το «Μητρώο Ταυτοτήτων Ακτών Κολύμβησης», που αποτελεί υποχρέωση της χώρας μας βάσει της ενωσιακής νομοθεσίας, παρακολουθώντας συστηματικά τις ακτές που συγκεντρώνουν σημαντικό αριθμό λουομένων, παρουσιάζουν οικολογικό, κυρίως, αλλά και αισθητικό ενδιαφέρον ή δέχονται έντονες περιβαλλοντικές πιέσεις. Τα αποτελέσματα των δειγματοληψιών ελέγχου της ποιότητας των υδάτων συνδυάζονται στο Μητρώο με την κατάσταση της ακτής και, μέσω της διαδικασίας αυτής, αποδίδεται ο επίσημος χαρακτηρισμός της ποιότητας των υδάτων σε εθνικό επίπεδο σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Κατά την εφαρμογή του προγράμματος παρακολούθησης τηρούνται οι απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Οδηγίας 2006/7/ΕΚ «σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας των υδάτων κολύμβησης», όπως αυτή εναρμονίστηκε στην εθνική νομοθεσία με την ΚΥΑ υπ’ αριθ. Η.Π. 8600/416/E103/23.2.2009 (ΦΕΚ Β΄ 356/2009). Τα στοιχεία του Μητρώου αποστέλλονται κάθε χρόνο υποχρεωτικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση σύμφωνα με το άρθρο 14 της ως άνω ΚΥΑ. Η ετήσια έκθεση δημοσιεύεται στον ιστότοπο www.bathingwaterprofiles.gr.