Τρίτη, 22 Ιανουαρίου 2013

TIP OF THE DAY - Βρώσιμο χαρτί, γιατί όχι?



Εμείς θα δείξουμε στα παιδιά έναν υγιεινότερο τρόπο διατροφής, θα τα φέρουμε κοντά στη φύση για να την αγαπήσουν και να μάθουν να τη προστατεύουν. Θα τους δείξουμε το δρόμο. Ένα πικνίκ τακτικά στην εξοχή είναι κάτι ιδανικό. Από μικρή ηλικία έρχονται σε επαφή με το δάσος και τη πανίδα του. Μαθαίνοντας κυρίως ότι δεν αφήνουμε σκουπίδια πίσω μας, καθώς απολαμβάνουμε το φαγητό μας. Είναι αναπόφευκτο στη σημερινή εποχή ότι τα παιδιά θα φάνε φαγητό από fast food. Διάβαζα έναν τρόπο, που διάλεξε μια βραζιλιάνικη αλυσίδα fast food, τα “Bobs”,  για να μειώσει τα απορρίμματα των πελατών δημιουργώντας περιτύλιγμα φαγώσιμο. Το βρώσιμο χαρτί φτιάχνεται από ρύζι ή ζάχαρη και παρά τις επιφυλάξεις συναδέλφων κι άλλων... αν θα είναι κάτι γαστρονομικά ριψοκίνδυνο, η άποψη μου είναι ότι είναι καταπληκτικό. Έχω φάει σε Κινέζικο εστιατόριο στο Λονδίνο πριν χρόνια «πουγκάκια από ριζόχαρτο» (φύλλο πολύ ψιλό)... και νομίζω ότι κάτι τέτοιο, ποιοτικό, υγιεινό και προσεγμένο θα είναι κορυφαία λύση για τα σκουπίδια περιτυλιγμάτων. Θα μπορούν να απολαμβάνουν την αγαπημένη τους γεύση τυλιγμένη στο υγιεινό φύλλο, χωρίς καν να  χρειαστεί ν’ανοίξουν για παράδειγμα το μπέργκερ...