Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2018

ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ ΜΕ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ SEACHANGE GREEK ISLANDS 2018 ΣΕ ΔΕΚΑ ΝΗΣΙΑ ΤΩΝ ΚΥΚΛΑΔΩΝ



Το περιβαλλοντικό πρόγραμμα SEACHANGE GREEK ISLANDS 2018 του Κοινωφελούς Ιδρύματος Αθανασίου Κ. Λασκαρίδη πραγματοποιήθηκε σε δέκα νησιά των Κυκλάδων, υπό την αιγίδα των τοπικών Δήμων και σε συνεργασία με κατοίκους, οργανώσεις και φορείς. Με βασικό μήνυμα «Είμαι η αλλαγή!», το πρόγραμμα ξεκίνησε τον Μάιο από τη Σίκινο, κάνοντάς την τον πρώτο #plastic_straw_free Δήμο της χώρας καταργώντας τα πλαστικά καλαμάκια. Συνεχίστηκε με επιτυχία μέχρι τον Οκτώβριο στη Σέριφο, την Κίμωλο, την Ανάφη, την Αμοργό, τη Φολέγανδρο, την Ηρακλειά, τη Δονούσα, τη Σχοινούσα και στα Κουφονήσια.

Στόχος του πενταετούς προγράμματος είναι οι πολυεπίπεδες παρεμβάσεις για την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος, την ενίσχυση των κατοίκων και την ευαισθητοποίηση για τη μείωση της ρύπανσης που προκαλείται από τα πλαστικά μιας χρήσης. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει οργανωμένους καθαρισμούς ακτών, προγράμματα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης για όλες τις σχολικές βαθμίδες, καθώς και πρόγραμμα citizen science για εφήβους, επιδιώκοντας την ενεργοποίηση των μαθητών-ερευνητών σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. 


Περιλαμβάνει, επίσης, δράσεις ενημέρωσης του γενικού πληθυσμού, συναντήσεις με τοπικούς φορείς, αλλά και την υποστήριξη πολιτιστικών και αθλητικών γεγονότων για την προώθηση των σκοπών του, όπως ο αγώνας ορεινού τρεξίματος Donousa Trail Run και ο αγώνας δρόμου και κολύμβησης Serifos Sunset Race.

«Στόχος του προγράμματος SeaChange Greek Islands είναι να παρέμβει καίρια στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού για τη θαλάσσια ρύπανση, στην αντιμετώπιση του προβλήματος εκεί που κυρίως εκδηλώνεται, αλλά και στην ανάληψη δράσεων που ενισχύουν την πρόληψη, ατομικά και συλλογικά. Η αντιμετώπιση της θαλάσσιας ρύπανσης είναι μια από τις μεγάλες ευρωπαϊκές προκλήσεις και το Ίδρυμα Αθανασίου Κ. Λασκαρίδη επιδιώκει να διαδραματίσει καταλυτικό ρόλο στην επίλυσή του σε εθνικό επίπεδο, με δράσεις στο πεδίο, συνεργασίες με άλλους φορείς και παρεμβάσεις για τη βελτίωση του θεσμικού πλαισίου», δήλωσε σχετικά η Δρ. Αγγελική Κοσμοπούλου Εκτελεστική Διευθύντρια του Κοινωφελούς Ιδρύματος Αθανασίου Κ. Λασκαρίδη.


Κατά τη διάρκεια του προγράμματος SEA CHANGE 2018:

- Καθαρίστηκαν 44 ακτές, σε συνεργασία με πολίτες, ομάδες και οργανώσεις.

- Πραγματοποιήθηκαν 4 υποθαλάσσιοι καθαρισμοί στις Μικρές Κυκλάδες, σε συνεργασία με την οργάνωση «Σύλλογος Άγριας Ζωής Νάξου»

- 147 παιδιά συμμετείχαν σε προγράμματα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης για όλες τις βαθμίδες στη Σέριφο και στην Κίμωλο.

- Υλοποιήθηκαν 11 δράσεις ενημέρωσης και κινητοποίησης.

- 20 επιχειρήσεις προωθούν ήδη τη χρήση του ποτηριού πολλαπλών χρήσεων και προτείνουν στους πελάτες τους να αποφύγουν το πλαστικό καλαμάκι.

- Διανεμήθηκαν 53.000 βιοδιασπώμενα καλαμάκια, 6.000 βιοδιασπώμενες σακούλες για χρήση στην αλιεία, 3.000 ποτήρια πολλαπλών χρήσεων και 500 πάνινες τσάντες.

- Οι μαθητές της Σερίφου και της Κιμώλου δεσμεύτηκαν για τη δημιουργία των πρώτων SEA CHANGE Clubs που θα συνεχίσουν την περιβαλλοντική δράση σε όλη τη διάρκεια του χρόνου.

- Οι «Κιμωλίστες - Εθελοντική Ομάδα Κιμώλου» έγιναν ο πρώτος τοπικός πρεσβευτής του προγράμματος, με τριετή δέσμευση για συνεργασία.

Η Ειρήνη Γκιουλάκου, υπεύθυνη του προγράμματος, δήλωσε: «Η ανάληψη ατομικής ευθύνης και η ενδυνάμωση της επιλογής είναι βασικοί άξονες του προγράμματος. Καθένας από εμάς είναι η αλλαγή που θέλουμε να έρθει στη ζωή μας. Λέγοντας «ευχαριστώ δεν θέλω καλαμάκι» ή «δεν θέλω πλαστική σακούλα», συμβάλλω στην αντιμετώπιση του προβλήματος. Ακόμη κι αν δεν λύνω το πρόβλημα, σίγουρα το μειώνω. Στα περισσότερα νησιά υπάρχουν προβλήματα με τα απορρίμματα και οι κάτοικοι ζητούν λύσεις από τον δήμο κι από την Πολιτεία. Μέχρι αυτό να συμβεί, καθένας μας μπορεί να μειώσει τα δικά του σκουπίδια, να μειώσει τα πλαστικά μιας χρήσης στην καθημερινότητά του. Έτσι το πρόβλημα θα μειωθεί αντίστοιχα».
-

Αναλυτικά τα απορρίμματα που καταγράφηκαν.

Διάρκεια καταγραφής 7/9-27/10/2018

Τα 5 συχνότερα είναι

Αποτσίγαρα 37,96%
Μικρά πλαστικά 15,52%
Σπάγκοι 9,2%
Καπάκια 5,34%
Καλαμάκια 3,75%








Πέμπτη, 15 Νοεμβρίου 2018

ΔΩΡΙΣΕ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΡΕΥΜΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΩΝ ΑΚΡΙΤΙΚΩΝ ΝΗΣΙΩΝ ΜΕ ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ του ΟΜΙΛΟΥ ΗΡΩΝ και της HOPEGenesis



Νέο πρόγραμμα ενίσχυσης των παιδιών των ακριτικών νησιών από τη HOPEgenesis και τον όμιλο ΗΡΩΝ με σκοπό να καλύπτει το σύνολο των αναγκών τους σε ηλεκτρική ενέργεια. Μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας Share The Light του ΗΡΩΝ η πρώτη εκστρατεία, που φιλοξενείται, στηρίζει την ΑΜΚΕ ΗOPEgenesis και φωτίζει τη πορεία ενός παιδιού στην ακριτική Δονούσα.

Το Share The Light είναι η πρώτη διαδικτυακή πλατφόρμα μικροχρηματοδότησης ενέργειας, που σχεδίασε, ανέπτυξε, και στηρίζει ο Όμιλος ΗΡΩΝ σε συνεργασία με την εταιρεία GRIDMATES. Ξεκινώντας με τη HOPEgenesis στοχεύουν να συγκεντρώσουν το ποσό των 5.000 € (πέντε χιλιάδων ευρώ), το οποίο θα καλύψει το σύνολο των αναγκών σε ηλεκτρική ενέργεια για το παιδικό δωμάτιο ενός παιδιού που θα γεννηθεί στη Δονούσα, από την πρώτη μέρα της γέννησής του έως και τα δεκαοκτώ του χρόνια.

Ο ΗΡΩΝ προσφέρει το ρεύμα, που θα χαρίσει στο παιδί της HOPEgenesis τα πρώτα βραδινά του παραμύθια και θα τροφοδοτήσει τη μόρφωση και τα χόμπι του. Για να επιτευχθεί ο στόχος χρειαζόμαστε και τη δική σου συμβολή. Ο καθένας μπορεί να συμβάλει στη διαδικτυακή καμπάνια, απλά κάνοντας κλικ στο www.sharethelight.gr και δωρίζοντας το ποσό, που επιθυμεί. Με τη χρήση χρεωστικής/πιστωτικής κάρτας και τη χορήγηση πέντε ευρώ (5 €) δωρίζεται αρκετό ρεύμα για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών για πέντε (5) μέρες ή την κάλυψη θέρμανσης/ψύξης για 14 μέρες περίπου.

Και ο ΗΡΩΝ για να στηρίξει ακόμα περισσότερο την ευγενική χορηγία των καταναλωτών θα διπλασιάζει το ποσό κάθε δωρεάς, που θα καταθέτουν. Στόχος του Ομίλου ΗΡΩΝ είναι να αποτελέσει τον κινητήριο μοχλό που θα κινητοποιήσει όλους τους φορείς, οι οποίοι μπορούν να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της ενεργειακής ένδειας στη χώρα.. κι άμεσα να στηρίξει τους συνανθρώπους μας, που το έχουν ανάγκη.

Η οργάνωση επικεντρώνεται κυρίως στις γυναίκες που ζουν σε απομακρυσμένες περιοχές ή απομονωμένα νησιά στην Ελλάδα. Για να είναι πιο αποτελεσματική η δράση της, η HOPEgenesis έχει αναπτύξει στενή συνεργασία με τις τοπικές κοινότητες. Πρόσφατα επικύρωσε τη συνεργασία της με τη Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας. Η HOPEgenesis ιδρύθηκε το 2015 από το Δρ. Στέφανο Χανδακά, MD, MBA,PhD, Μαιευτήρα-Γυναικολόγο Ενδοσκοπικό Χειρουργό.
Κάνε τη δική σου καμπάνια!
Γίνε πρεσβευτής του Share The Light και πρόσφερε περισσότερα! Προώθησε το μήνυμα στους φίλους σου και χάρισε παιδικά χαμόγελα με τη βοήθεια της HOPEgenesis! Μάθε πώς στο www.sharethelight.gr

sharethelightgreece #heronGR #ΗΡΩΝ #HOPEgenesis #NPO #WEAREHOPE



Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2018

Φονικές δασικές πυρκαγιές στη Καλιφόρνια συνεχίζουν να καταστρέφουν περιουσίες και ζωές



Η μάχη, που δίνουν πολλές χιλιάδες πυροσβέστες με τις πυρκαγιές στη Καλιφόρνια συνεχίζεται και σήμερα 14 Νοεμβρίου, ενώ στους 50 ανέρχεται ο αριθμός των νεκρών. Είναι η 6η ημέρα, που εξακολουθούν οι δασικές πυρκαγιές στην Καλιφόρνια των Η.Π.Α., την ώρα που οι ομάδες έρευνας προσπαθούν να βρουν τις σορούς πιθανόν νέων θυμάτων στα αποκαΐδια, με τον αριθμό των αγνοούμενων στους 228. Τα τελευταία δύο χρόνια η Καλιφόρνια βίωσε τις δύο χειρότερες χρονιές στην ιστορία της ως προς τις δασικές πυρκαγιές κυρίως εξαιτίας της παρατεταμένης ξηρασίας στις δυτικές ΗΠΑ και τη ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ.

Ο σερίφης Χόνι ανακοίνωσε για 228 αγνοούμενους, αλλά χθες Τρίτη είπε πως ο αριθμός είναι πολύ ρευστός. Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ έχει κηρύξει σε κατάσταση μείζονος καταστροφής τις πυρόπληκτες περιοχές στην Καλιφόρνια ήδη από τη Δευτέρα, κάτι που σημαίνει ότι είναι διαθέσιμα ομοσπονδιακά κεφάλαια.
Πέρα από την καταστροφή των σπιτιών, ο σερίφης της Κομητείας του Λος Άντζελες Τζιμ ΜακΝτόνελ δήλωσε ότι η φωτιά έχει προκαλέσει μεγάλες ζημιές στις υποδομές, όπως το δίκτυο ηλεκτροδότησης, το δίκτυο ύδρευσης και αποχέτευσης, τους δρόμους, τα φώτα, κι «άλλα πράγματα, που κάνουν μια πόλη να είναι πόλη».

Ο αριθμός των 50 νεκρών από τις πυρκαγιές, που κατακαίνε την Καλιφόρνια των ΗΠΑ, πιθανότατα θα αυξηθεί δραματικά. Τα λείψανα έξι θυμάτων της δασικής φωτιάς, που οι Αρχές αποκαλούν Camp Fire, εντοπίστηκαν την Τρίτη στην πόλη Πάρανταϊς, τμήματα της οποίας απανθρακώθηκαν την περασμένη εβδομάδα. Η πόλη Paradise απέχει 280 χλμ. βόρεια του Σαν Φρανσίσκο και καταστράφηκαν πάνω από 8.800 σπίτια κι άλλα κτήρια... μια πόλη όπου ζούσαν άλλοτε 27.000 κάτοικοι και σβήστηκε από το χάρτη.

Στη βόρεια Καλιφόρνια, η φωτιά "Camp Fire" μετέτρεψε σε στάχτη περισσότερα από 505.000 στρέμματα γης και έχει τεθεί υπό έλεγχο μόλις σε ποσοστό 30%, ενώ στο σύνολο μιλάνε για περισσότερο από 1 εκατομμύριο στρέμματα. Περισσότερα από 260 εμπορικά καταστήματα καταστράφηκαν στις φλόγες. Σήμερα όλοι παραλληλίζουν τη καταστροφή με την πολύνεκρη δασική πυρκαγιά στο Μάτι Αττικής τον περασμένο Ιούλιο, γιατί στην Καλιφόρνια είναι οι μετεωρολογικές συνθήκες, που επικρατούν και συντέλεσαν στην ραγδαία εξάπλωση της καταστροφικής και φονικής πυρκαγιάς.

Στη νότια Καλιφόρνια οι δασικές πυρκαγιές χαρακτηρίζονταν λίγο καλύτερες από τις τοπικές Αρχές, αφού οι πυροσβέστες έθεσαν υπό έλεγχο κατά το 35% την πυρκαγιά που οι Αρχές βάπτισαν Woolsey Fire. Η πυρκαγιά Woolsey έχει ήδη στοιχίσει τη ζωή σε δύο ανθρώπους, έχει καταστρέψει πάνω από 400 κτίρια και έχει εκτοπίσει πάνω από 200.000 πολίτες από κοινότητες σε βουνά και λόφους κοντά στην παραθαλάσσια κοινότητα Μάλιμπου, δυτικά του Λος Άντζελες.

Η Καλιφόρνια, όπως οι περισσότερες περιοχές της Δυτικής Ακτής των ΗΠΑ, έχουν περισσότερη υγρασία το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Το κλίμα της Καλιφόρνια ήταν πάντα αυτό. Το καλοκαίρι, η έλλειψη βροχοπτώσεων και η αύξηση της θερμοκρασίας, οδηγούν την βλάστηση της περιοχής να αργοπεθαίνει. Αυτή η ξηρή βλάστηση είναι ιδανική για την δημιουργία και την εξάπλωση πυρκαγιών. Η κλιματική αλλαγή του πλανήτη και η αύξησης των πυρκαγιών όμως είναι άρρηκτα συνδεδεμένες. Πίσω από αυτά κρύβεται μία αύξηση της θερμοκρασίας περίπου 2 με 3 βαθμών Φάρενχαιτ λόγω του φαινομένου της υπερθέρμανσης του πλανήτη.

Περίπου 300.000 χιλιάδες πολίτες έχουν απομακρυνθεί από τις εστίες τους. Διάσημοι σταρς έχουν χάσει τα σπίτια τους, όπως ο Τζέραρντ Μπάτλερ, που μέσα από φωτογραφία που ανάρτησε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram έδειξε τις στάχτες από την έπαυλη του και κάλεσε τα εκατομμύρια των followers του να στηρίξουν, αν μπορούν τους πυροσβέστες.

Η Κιμ Καρντάσιαν ενημέρωσε μέσω Twitter, πως ένα μέρος της βίλας τους στο Xίντεν Χιλς «χτυπήθηκε» από τις φλόγες, αλλά δεν καταστράφηκε ολοσχερώς. Ανακοινώσεις έγινανα κι από Ορλάντο Μπλουμ, Σερ, Τζέσικα Σίμπσον, Lady Gaga, τον τραγουδιστή Ρόμπιν Θικ, από τον Πιρς Μπρόσναν. Οι τραγουδιστές Μάιλι Σάιρους και Νιλ Γιανγκ βρίσκονται μεταξύ των εκατοντάδων ανθρώπων, που είδαν τις περιουσίες τους να γίνονται στάχτες...








Σάββατο, 10 Νοεμβρίου 2018

2ο CLIMATE CHANGE CONFERENCE 2018 - 2ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ από Boussias Communications



Χθες Παρασκευή 9 Νοεμβρίου 2018, στο αμφιθέατρο Maroussi Plaza πραγματοποιήθηκε το 2ο συνέδριο για τη ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ ως πλατφόρμα ενημέρωσης και διαλόγου για τις επιπτώσεις της στις επιχειρήσεις όλων των κλάδων.

 Παραβρέθηκαν διακεκριμένοι ξένοι και Έλληνες ομιλητές, experts και practitioners από ευρύ φάσμα επιχειρήσεων, αλλά και εκπρόσωποι υπουργείων, διαχειριστικών φορέων ενέργειας, χρηματοπιστωτικών ιδρυμάτων και συμβουλευτικών οίκων της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Η προηγούμενη χρονιά σηματοδότησε σημαντικές αλλαγές, θετικές και αρνητικές, στις πολιτικές για την κλιματική αλλαγή. Με κεντρικό γνώμονα την ανάγκη των ενδιαφερόμενων επιχειρήσεων για διάχυση γνώσης πάνω στις νέες πολιτικές, τεχνολογίες και υπηρεσίες και την ανταλλαγή τεχνογνωσίας ως προς τις επιπτώσεις των πολιτικών κλιματικής αλλαγής, η Boussias Communications και το περιοδικό Plant διοργάνωσαν το 2ο Climate Change Conference στην Ελλάδα.

Η θεματολογία του συνεδρίου δομήθηκε σε δύο άξονες. Ο πρώτος σε σχέση με το πλαίσιο για την κλιματική αλλαγή και τις αγορές διοξειδίου του άνθρακα, όπου παρουσιάστηκαν ορισμοί και εναλλακτικές τεχνολογικές λύσεις. Ενώ έμφαση δόθηκε σε νομοθεσίες, κανονισμούς και άλλα θεσμικά εργαλεία σχετικά με το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Έγινε ειδική παρουσίαση για τις αγορές άνθρακος.

Ο δεύτερος άξονας ανέδειξε τις επιπτώσεις των πολιτικών κλιματικής αλλαγής σε ειδικούς κλάδους, με διάκριση σε επιπτώσεις άμεσες [απασχόληση, επενδύσεις, περιβάλλον], έμμεσες [μέσω χρηματοδότησης στο βαθμό που αυτή επηρεάζεται από τις πολιτικές αυτές] και intangible/soft δηλαδή μέσω εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και image των επιχειρήσεων.

Ανάμεσα στους ομιλητές: Πάμελα Καπετανά (Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας), Professor Gilbert Metcalf (Tufts University), Mark Rachovidis (President of Euromines, European Association of Mining Entr), Δημήτρης Τζώρτζης (ΔΕΠΑ), Γιώργος Ανδριώτης (ΔΕΗ), Πηνελόπη Παγώνη (Ελληνικά Πετρέλαια), Παπασταματίου Παναγιώτης (ΕΝΤΕΚΑ), Δρ. Ν. Λιάππης (ΕΛΙΝΟΙΛ), Κατερίνα Περίσση (ΟΤΕ), Αλέξανδρος Κατσιάμπουλας (ΤΙΤΑΝ), Τατιάνα Δερμάτη (Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων)....









Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2018

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΣΤΗ ΠΡΕΣΒΕΙΑ της ΚΥΠΡΟΥ


Χθες 5 Νοεμβρίου 2018 έγινε μια όμορφη εκδήλωση στη ΠΡΕΣΒΕΙΑ της ΚΥΠΡΟΥ με σκοπό τη γνωριμία με τα παραδοσιακά κυπριακά αλλαντικά, καθώς το Εμπορικό Κέντρο της Πρεσβείας ολοκλήρωσε τη τριλογία των ενημερωτικών βιβλιαρίων για τα κυπριακά προϊόντα. Η Κύπρος με την Ελλάδα διατηρούν τη μεγαλύτερη αμφίδρομη εμπορική σχέση με εισαγωγές – εξαγωγές αλλαντικών και με αυξητική τάση, ενώ δεύτερη έρχεται η Μεγάλη Βρετανία, όπου κι εκεί υπάρχει άνοδος στις εξαγωγές.
Niki Mitarea, Maria Netsika

Τη παρουσίαση έκαναν η Νίκη Μηταρέα, η Μαρία Νέτσικα κι ο Εμπορικός Σύμβουλος της Πρεσβείας, κ.Ιωσήφ Κυπραίος. Αναλύθηκαν όσα περιέχει το νέο booklet και συγκεκριμένα για τα αλλαντικά: χοιρομέρι, λούντζα, ποσυρτή, Παφίτικο λουκάνικο, λουκάνικο Πιτσιλιάς, αλλά και τα σπάνια: ζαλατίνα, τσαμαρέλλα και απόχτιν.

Στην εκδήλωση γνωριμίας μετά τις 6 μμ, παραβρέθηκαν πολλοί φίλοι της Κύπρου και της γαστρονομίας, δημοσιογράφοι, σεφ κι άλλοι επαγγελματίες του χώρου... όπου γέμισαν την αίθουσα εκδηλώσεων του Σπιτιού της Κύπρου – Πρεσβεία Κυπριακής Δημοκρατίας.

Μάλιστα εκτός από τον Πρέσβη της Κύπρου, την εκδήλωση χαιρέτησε η Διευθύντρια Εμπορίου του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού της Κύπρου, κυρία Νέλλη Κουλία. Τα παραδοσιακά Κυπριακά αλλαντικά είναι άλλος ένα νόστιμος κρίκος, που συνδέει τη γαστριμαργική με τη πολιτιστική παράδοση της χώρας.

Ακολούθησε κοκτέηλ πάρτυ με γευστική δοκιμή εδεσμάτων από τα περίφημα παραδοσιακά αλλαντικά της Κύπρου συνοδευόμενα από κυπριακά κρασιά. Εκεί δόθηκε η ευκαιρία για αρκετές επαφές κι ευχάριστη ανταλλαγή πληροφοριών. Τα αλλαντικά στη Κύπρο παρασκευάζονταν παραδοσιακά από τις οικογένειες μετά τη σφαγή του οικόσιτου χοίρου, κατά τη περίοδο των Χριστουγέννων, όπως και σ'όλα τα ελληνικά νησιά. Η παραγωγή τους προέκυψε ως ένας απλός τρόπος συντήρησης του κρέατος για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Εκτός από την κάλυψη των διατροφικών αναγκών της οικογένειας, τα αλλαντικά σε κάποιες περιπτώσεις κάλυπταν κι ανάγκες βιοπορισμού, καθώς διατίθεντο προς πώληση. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τη Wine Plus, τηλ. 2310 888311, info@wineplus.gr ή το Εμπορικό Κέντρο της Πρεσβείας της Κυπριακής Δημοκρατίας στην Αθήνα τηλ. 210 3734822.