Κυριακή, 24 Μαΐου 2020

ΔΙΑΙΤΑ ΜΕ ΘΕΡΜΙΔΕΣ



Η σωστή διατροφή στη δίαιτα είναι το παν για να μη καταστρέψουμε την υγεία μας. Έχω ξεκινήσει να χάνω βάρος με τη πιο αποδοτική για μένα δίαιτα, δηλαδή τη θερμιδομέτρηση. Χρόνια ασχολούμαι με την υγιεινή διατροφή και γνωρίζω κανόνες και κυρίως γράφω αυτό το άρθρο για να καταθέσω τη δική μου εμπειρία και να δημοσιεύσω και μερικά τρόφιμα με λίγες θερμίδες. Το πρωινό μου το κράτησα πλούσιο, αν και θα μπορούσα να μειώσω τις θερμίδες… Θυμίζει το πρωϊνό που έχει κοινοποιήσει ο Κριστιάνο Ρονάλντο εκτός από τον καφέ, που μπορεί να τον αντικαταστήσω με λίγες γουλιές γάλα σοκολάτα.

Από μικρή ηλικία κάθε πρωί φτιάχνω ένα τοστ και φυσικό χυμό πορτοκαλιού ή γάλα 2%.  Στο τοστ για εναλλαγή και ποικιλία «παίζω» με τα υλικά κι έτσι μπορεί να περιέχει μια φέτα γαλοπούλα ή ζαμπόν χοιρινό… ενώ το τυρί προσέχω να’ναι κάτι με λιγότερα λιπαρά. Επίσης το πρωινό μου εμπεριέχει γιαούρτι 2% και λίγα φρούτα (αυτή την εποχή φράουλες ή βερίκοκα). Καμιά φορά δεν τρώω φρούτο στο πρωινό και τα αντικαθιστώ με λίγα αμύγδαλα ή καρύδια (μέχρι 10 το πολύ). Ναι η μέτρηση των θερμίδων βοηθάει και αρχίζω με μείον 1.100 θερμίδες από το αρχικό βάρος… με σκοπό να μειώνω αυτές σταδιακά και σε σχέση με το αποτέλεσμα. Στο ξεκίνημα πάντα έχουμε μεγάλα περιθώρια και το παν είναι η πειθαρχία.

Ένα φρούτο ή δυο μικρές μερίδες από δύο φρούτα πριν το μεσημεριανό.  Και ναι στο πρωινό θέλω ενέργεια για το ξεκίνημα κι ένα καλό πρωινό με κρατάει όλη τη μέρα. Το βραδινό μπορώ να το κόψω, αλλά το πρωινό έχω παρενέργειες. Ο φίλος μου διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης τελευταίως προωθεί τη 'Μεταβολική Δίαιτα 5 ημερών' κι ότι χάνεις βάρος γρήγορα, υγιεινά και χωρίς κόπο. Μπορώ να πω ότι πολλά από τα πιάτα του τα υιοθετώ στο μεσημεριανό μου… άλλωστε είναι τόσο υγιεινά… π.χ. σαλάτα με ψάρι ή κοτόπουλο ψητό ή μπριζόλα. Όμως δεν την ακολουθώ καταγράμμα, αλλά προσαρμόζω στις δικιές μου δυνατότητες μαγειρέματος και ανάγκες. Η ψυχολογία το να είμαστε καλά …σε μένα τουλάχιστον βοηθάει στη διαδικασία της δίαιτας. Αυτό το διάστημα χωρίς δουλειά και με το καλοκαίρι ενόψει μάλλον είμαι σε μια καλή διάθεση χωρίς άγχος.

Τα σνακς ή αλλιώς ελληνιστί τα μικρά γεύματα με φρούτα ή χυμούς είναι μεγάλο μυστικό για να χάσουμε κιλά και να κάψουμε λίπος. Πρέπει να κάνουμε συχνά μικρά γεύματα για να ενεργοποιήσουμε το μεταβολισμό μας και οι τροφές αυτές δεν πρέπει να’χουν πολλές θερμίδες. Πιο κάτω σας έχω λίστα με διάφορα φαγητά λίγων θερμίδων. Η αλήθεια είναι πως κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός και το καλύτερο είναι να ακούμε τον οργανισμό μας… για παράδειγμα τις ημέρες αδιαθεσίας (περιόδου) είμαι λίγο πιο χαλαρή στην αυστηρή θερμιδομέτρηση. Άλλωστε το να μείνεις σταθερή για 4-5 μέρες δεν χαλάει τη προσπάθεια. Η ψυχολογία είναι τόσο σημαντική και καμιά φορά σε δικαιώνουν αυτά που συναντάς και σε επηρεάζουν ή εντοπίζοντας τι σε αγχώνει.

Στο ξεκίνημα της δίαιτας έψαχνα τον χοντρό κόκκινο θερμιδομετρητή τσέπης… μετά θυμήθηκα ότι τον χάρισα σε μια «φίλη» και το’χα ξεχάσει.  Καμιά φορά σκέφτομαι ότι δεν θα αλλάξω ποτέ στο να δίνω … να χαρίζω… γιατί είναι του χαρακτήρα μου και με ικανοποιεί. Αλλά κοιτώντας στο παρελθόν βλέπεις και πόσο σωστά έπραξες να απομακρύνεις τοξικούς ανθρώπους, που στο τέλος μπορεί να σε άγχωναν με τις συμπεριφορές τους… να σε στεναχωρούσαν ή ακόμη και την αχαριστία μερικών. Οι άνθρωποι ξεχνούν εύκολα όταν τους προσφέρεις … Μπορεί εσύ να’σαι δοτικός, βολικός και giver, αλλά υπάρχουν κι άνθρωποι, που τελικώς δεν θα πουν ή δε θα θυμούνται τα καλά. Δεν υπολογίζουν όσα προσφέρεις ή ανέχεσαι. Η ψυχολογία λοιπόν είναι το παν.  Και ναι αυτό το διάστημα νιώθω καλά να κάνω δίαιτα.

Έχω λοιπόν ένα άλλο λεπτό βιβλιαράκι και η αδελφή μου που’χε τον ίδιο mega θερμιδομετρητή τον άφησε στο γραφείο μου… Τελικώς το λεπτό βιβλιαράκι μάλλον κάνει κι όλη τη δουλειά, αλλά στις μέρες μας τα περισσότερα προϊόντα αναγράφουν τις θερμίδες, οπότε μας κάνουν τη ζωή πιο εύκολη.  Ναι… δεν επιδιώκω το γρήγορο αδυνάτισμα, γιατί υπάρχουν παρενέργειες… και φυσικά δεν είμαι υπέρ των λίγων θερμίδων ξαφνικά…  Το μέτρο και ο σωστός ρυθμός θα φέρουν αποτέλεσμα υγιεινό και κυρίως μόνιμο. Κάποτε η αδελφή μου … μικρότερη στην ηλικία και χωρίς να το ψάξει πολύ έχασε πολλά κιλά … προκαλώντας ένα πρόβλημα στη φερετίνη της στο συκώτι.  Γι’αυτό προσέχουμε και απομακρύνουμε και τα οινοπνευματώδη ποτά.  Λίγο κρασάκι το προτιμώ και το θερμιδομετρώ. 

Η μεσογειακή Διατροφή είναι στη κορυφή του κόσμου κι εμείς έχουμε την τύχη κι ευτυχία έτσι να μαγειρεύουμε απλώς…  Θα βρείτε ατελείωτες δίαιτες στο ίντερνετ και κυρίως από το εξωτερικό… θα ακούσετε για DASH και για Κeto…  θα έλεγα ότι το να τρως από όλα ή μάλλον από όσα σου ταιριάζουν με μια καλή παρακολούθηση θερμίδων είναι το ιδανικό.  Για παράδειγμα στον οργανισμό μου φαίνεται να μη ταιριάζουν τόσο τα δημητριακά… αν και θεωρούνται πολύ υγιεινά.  Κάποιες μπάρες δημητριακών πολύ ελαφριές και εύγεστες στο στόμα… μετά στο στομάχι μου και στο έντερο προκαλούσαν περίεργες συσπάσεις.  Μια συγκεκριμένη μπάρα δημητριακών προκαλούσε στο στομάχι κάτι σαν σπασμό ή ασφυξία… ή την αίσθηση ότι έχεις πάθει καρδιακή προσβολή.  Ναι… καταναλώνουμε ότι μας ταιριάζει!   Υπάρχουν κι άνθρωποι με αλλεργίες κι άλλες ιδιαιτερότητες, οπότε ξέρουν ακριβώς γιατί πράγμα γράφω.

Πρέπει να καταναλώνουμε απ’ όλα. Οι βιταμίνες και τα άλλα θρεπτικά στοιχεία είναι τόσο σημαντικά και το καθένα επιτελεί διαφορετική λειτουργία στον ανθρώπινο οργανισμό.  Τους τελευταίους μήνες πριν αρχίσω δίαιτα είχα ξεκινήσει να φτιάχνω πολλούς χυμούς ανακατεύοντας διάφορα φρούτα…  Μπορεί να ήταν η  απόλαυση μου και σίγουρα είναι κάτι υγιεινό, όμως θέλει προσοχή καθώς μερικές βιταμίνες, όπως π.χ. οι λιποδιαλυτές μπορούν να αποθηκευτούν στο σώμα κι όταν είναι σε μεγάλες ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και τοξικότητα στον οργανισμό … προκαλώντας σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.  Τα πάντα λοιπόν με μέτρο και προσοχή.  Σκέφτομαι ότι ίσως και κάποια σπυράκια στο πρόσωπο να βγήκαν από κατανάλωση χυμών και μη δυνατότητα συστατικών τους να αποτοξινωθούν….  με αιτία τη πιθανή συσσώρευση στον οργανισμό.  Δεν θεωρώ το καροτόζουμο επικίνδυνο, αλλά κάθε οργανισμός έχει τις δικιές του δυνατότητες και ιδιαιτερότητες. Τις σούπες τις θεωρούμε αποτοξινωτικές, αλλά κάποιες μπορεί να χαλάσουν την ισορροπία του στομάχου.  Όλα με μέτρο και σοφία λοιπόν…

Λίγες θερμίδες ενδεικτικά έχουν:
100 gr κοτόσουπα με ρύζι : 50 Θερμίδες
2 Βερίκοκα : 40 Θερμίδες
10 gr Κράκερ σίτου  : 44 Θερμίδες
125 γραμμ. Φράουλες : 50 Θερμίδες
2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας, 10 φύλλα μαρούλι : 47 Θερμίδες
18 Κεράσια : 47 Θερμίδες
2 ασπράδια αυγών βραστά, 1 κούπα αγγούρι : 48 Θερμίδες
7 αμύγδαλα ανάλατα : 49 Θερμίδες
5 δαμάσκηνα ξερά : 50 Θερμίδες
1 φέτα Ένταμ τυρί : 57 Θερμίδες
100 γρ. φυσικό χυμός πορτοκάλι: 50 Θερμίδες
200 γραμμ. Κουνουπίδι : 30 Θερμίδες
175 γραμμ. Μπρόκολο βραστό/ατμό: 39 Θερμίδες
260 γρ. Μπριάμ : 257 Θερμίδες
7 Μούσμουλα φρέσκα : 49 Θερμίδες
14 ρόγες Σταφύλι : 48 Θερμίδες
 4 κουταλιές Ρόδι : 50 Θερμίδες
400 γραμμ. Καρπούζι : 46 Θερμίδες
2 μέτριες φέτες Ανανά : 40 Θερμίδες
3 Κορόμηλα : 40 Θερμίδες
300 γραμμ. Πεπόνι : 45 Θερμίδες
30 γραμμ. Αβοκάντο : 45 Θερμίδες
2 καρύδια : 40 Θερμίδες
1 ροδάκινο : 55 Θερμίδες
8 Τοματίνια με 1 κουταλιά Τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών : 46 Θερμίδες
μισή Πατάτα βραστή μέτρια: 50 Θερμίδες
5 Καρότα : 50 Θερμίδες
10 μικρές Ελιές : 50 Θερμίδες
5 μικρές Σαρδέλες ψητές : 50 Θερμίδες
500 γραμμ. Μαρούλι : 50 Θερμίδες
1 μέτριο Αγγούρι : 36 Θερμίδες
3 πίκλες Αγγούρι : 45 Θερμίδες.
100 γραμμ. Μανιτάρια ψητά/ατμό: 16 Θερμίδες
1 μεγάλη Ντομάτα : 35 Θερμίδες

200 γραμμ. Μπάμιες βραστές/ατμό: 50 Θερμίδες
200 γραμμ. Λαχανάκια βρυξελλών βραστά/ατμό: 50 Θερμίδες
150 γραμμ. Φασολάκια βραστά: 50 Θερμίδες
60 γραμμ. Γαρίδες ψητές : 37 Θερμίδες
75 γραμμ. Καλαμπόκι βραστό/ατμό: 50 Θερμίδες
100 γρ. γιαούρτι 2% : 55 Θερμίδες
Μισή φέτα του τοστ, 1 κουταλάκι τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών : 49 Θερμίδες
1 κουταλιά τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών : 35 Θερμίδες
85 γραμμ. Καλαμαράκια κονσέρβας: 49 Θερμίδες
2 κούπες ποπ κορν ανάλατο : 46 Θερμίδες
1 παντζάρι : 20 Θερμίδες
Καφές ελληνικός με 1 κουταλάκι ζάχαρη : 20 Θερμίδες
1 Δίπλα γλυκό με μέλι και καρύδια: 80 Θερμίδες




Δευτέρα, 27 Απριλίου 2020

Kοκορέτσι λαχανικών από τον σεφ Νίκο Κουλούσια !



Ο Έλληνας σεφ Νίκος Κουλούσιας διαπρέπει στο εξωτερικό αφού έχει εργαστεί  από την Αφρική και την Αμερική μέχρι τη Ρωσία, όπου και μαγείρεψε για τον πρόεδρο της χώρας, Βλαντίμιρ Πούτιν. Προσωπικά τον γνώρισα εξαιτίας του γάμου του πρίγκιπα Χάρρυ της Αγγλίας με τη Μέγκαν Μάρκλ αφού είχε επιλεχθεί να επιμεληθεί το μενού της δεξίωσης.  Μέσα από τα ταξίδια του έχει αποσπάσει σημαντικές βραβεύσεις κι έχει ξεχωρίσει με την πλούσια μαγειρική του, ενώ αγαπά τόσο το τόπο καταγωγής του τη Κοζάνη όπου χρησιμοποιεί τα μπαχαρικά, τρούφα, κρόκο Κοζάνης και μέλι… υλικά στα οποία είναι βασισμένη η ελληνική κουζίνα.


Χάρηκα χθες για το μήνυμα του και με χαρά δημοσιεύω τα νέα του για τη καινοτομία με το κοκορέτσι λαχανικών. Ο σεφ Νικόλαος Κουλούσιας μας εκπλήσσει πάντα ευχάριστα με τις ιδιαίτερες συνταγές του. Καθώς πέρασε το Πάσχα, γιορτές διαφορετικές από το συνηθισμένο… και δημιούργησε ένα ακόμα εύγευστο πιάτο όπως μόνο εκείνος γνωρίζει πολύ καλά να το κάνει. Μετά από πολλές σκέψεις και δοκιμές κατάφερε όπως βλέπετε και στην φωτογραφία να κάνει το πρώτο κοκορέτσι Λαχανικών στην Ελλάδα. Ναι, καλά διαβάσετε. Κοκορέτσι λαχανικών για τους χορτοφάγους και όχι μόνο!  Μάλλον ότι χρειαζόμαστε όλοι μας μετά το φαγοπότι των γιορτών.



Δευτέρα, 6 Απριλίου 2020

Animal Solidarity Gr: Η νέα πλατφόρμα για τα αδέσποτα ζώα




Η Animal Solidarity gr είναι η νέα πλατφόρμα, που δημιούργησε το Υπουργείο Εσωτερικών για τα αδέσποτα ζώα και τη παρουσίασε το Σάββατο 4 Απριλίου, Ημέρα Αδέσποτων Ζώων. Είναι μια νέα πολύ σημαντική δράση αλληλεγγύης για τα τετράποδα, για όσο διαρκούν τα μέτρα περιορισμού του κορονοϊού. Μέσω του διαδικτύου και τον ιστότοπο #AnimalSolidarityGR καλούνται σε κοινή δράση επιχειρήσεις, φορείς, καθώς και πολίτες, εθελοντές και κτηνίατροι που επιθυμούν να βοηθήσουν τόσο τα αδέσποτα όσο και τα δεσποζόμενα ζώα, τα οποία οι ιδιοκτήτες τους αδυνατούν να φροντίσουν.

Παρουσίασαν πως λειτουργεί η πλατφόρμα κι από εκεί καλούνται σε κοινή δράση όλοι «ώστε να μην αφήσουμε απροστάτευτους τους τετράποδους φίλους μας, σ’ αυτήν την πρωτόγνωρη συγκυρία. Όσο διαρκούν τα μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσης του κορωνοϊού Covid-19, τόσο τα αδέσποτα όσο και τα δεσποζόμενα ζώα, χρειάζονται τη βοήθειά μας. Η μέριμνα για την ευζωία τους αποτελεί πράξη ευθύνης και ανθρωπιάς. Μένουμε σπίτι, αλλά δεν ξεχνάμε τα ζώα της πόλης μας.
Οι ανάγκες του #AnimalSolidarityGR, επικεντρώνονται στα εξής:
-Ξηρά τροφή για γάτα και σκύλο.
-Ειδική τροφή για ιπποειδή και παραγωγικά ζώα σε ανάγκη.
-Κτηνιατρικές υπηρεσίες από κτηνιάτρους σε όλη την επικράτεια για παροχή έκτακτης βοήθειας σε ζώα.
-Φάρμακα που χορηγούνται σε ζώα.
-Μεταφορές αγαθών.


Όσοι επιθυμούν να συνεισφέρουν σε αυτές τις δύο δράσεις, συμπληρώνουν τα πεδία που βρίσκονται  στη σελίδα «Θέλω να βοηθήσω» με τις λεπτομέρειες της  προσφοράς και την αποστέλλουν στο Υπουργείο Εσωτερικών. Η προσφορά μπορεί να έχει εθνικό ή τοπικό χαρακτήρα. Να αφορά δηλαδή μία συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή ή ολόκληρη τη χώρα. Μετά την απαραίτητη επαλήθευση από την αρμόδια ομάδα του Υπουργείου, αναρτώνται στην πλατφόρμα οι προσφορές, που έχουν σαφή και συγκεκριμένη περιγραφή.
Η ΚΕΔΕ ενημερώνεται καθημερινά για τις διαθέσιμες προσφορές και μεριμνά για την κατανομή τους στους κατά τόπους δήμους, ανάλογα με τις ανάγκες. «Όλοι μπορούμε, ο καθένας με τον δικό του τρόπο, να συμβάλλουμε στη μείωση των κοινωνικοοικονομικών επιπτώσεων της οδυνηρής αυτής πανδημίας. Να μην αφήσουμε κανέναν πίσω, ούτε σ’ αυτήν τη μάχη».










Παρασκευή, 27 Μαρτίου 2020

Μην πετάτε μάσκες και γάντια στους μπλε κάδους



SOS από τον Εθνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης.  Οι χειρουργικές μάσκες και τα γάντια δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να καταλήγουν στους μπλε κάδους ανακύκλωσης. Ενημέρωση και έκκληση προς τους πολίτες για το πως χειριζόμαστε τα χρησιμοποιημένα γάντια και τις μάσκες μιας χρήσεως για να μη γίνουν εστία διάδοσης του κορωναιού.


Ό,τι χρησιμοποιούμε για την προστασία από τη διάδοση του κορωνοιού covid19,
γάντια και μάσκες μίας χρήσεως, τα πετάμε ΜΟΝΟ στον πράσινο κάδο και στα καλαθάκια σύμμεικτων απορριμμάτων!
ΟΧΙ στον μπλε κάδο!
ΟΧΙ στους δρόμους και τα πεζοδρόμια!
ΟΧΙ στους μικρούς κάδους ανακύκλωσης χαρτιού, πλαστικών, κλπ
Τα γάντια και οι μάσκες μίας χρήσεως ΔΕΝ ανακυκλώνονται!
Προσέχουμε την υγεία μας!
Μένουμε σπίτι! #menoumespiti


Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο του ΕΟΑΝ, Γιάννη Σιδέρη, «τα γάντια και μάσκες μίας χρήσεως κατασκευάζονται από υλικά, που έτσι κι αλλιώς δεν ανακυκλώνονται και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταλήγουν σε κέντρα διαλογής ανακυκλώσιμων υλικών. Επειδή ο ιός έχει αντοχή και ζει και στο περιβάλλον και στις επιφάνειες, καλό είναι να τα πετάμε στον πράσινο κάδο, προκειμένου να κατευθυνθούν κατευθείαν για ταφή. Έτσι ώστε πραγματικά να θάψουμε τον ιό», αναφέρει, προειδοποιώντας πως ο «κίνδυνος που ελλοχεύει έχει να κάνει με το γεγονός ότι στον μπλε κάδο μάσκες και γάντια ανακατεύονται και με άλλα υλικά ανακύκλωσης, ενώ καταλήγουν σε χειροδιαλογή. Άρα, ένα μολυσμένο από τον ιό αντικείμενο, μπορεί να δημιουργήσει σοβαρό πρόβλημα».   «Με αυτή την οδηγία προσπαθούμε να ευαισθητοποιήσουμε κ ενημερώσουμε τους πολίτες προκειμένου να αποφύγουμε τη διασπορά του ιού. Βασική προτεραιότητα για τον ΕΟΑΝ είναι η προστασία των ανθρώπων που δουλεύουν στα κέντρα διαλογής», τονίζει ο Γιάννης Σιδέρης.
  
Προέχει η δημόσια υγεία. Αν θεωρούμε ότι στο σπίτι μπορεί να υπάρχει άτομο που έχει μολυνθεί και είναι σε περιορισμό, τότε θα πρέπει να αποφεύγουμε σε κάθε περίπτωση την ανακύκλωση υλικών, καθώς όλη η ουσία είναι να μην καταλήξει ένα "ύποπτο" υλικό σε μονάδα διαλογής».   Ο ίδιος επικρίνει την πρακτική ορισμένων να πετούν τις μάσκες και τα γάντια τους στον δρόμο. «Σε όλες μας τις υποθέσεις προέχει η δημόσια και η ατομική υγεία. Κάνουμε το καλύτερο για την αποφυγή της μετάδοσης του ιού. Σε κάθε περίπτωση προστατευόμαστε και μένουμε σπίτι».





Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2020

ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΑ ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΜΕΤΑΒΑΣΗ


Τις μεγάλες επενδυτικές ευκαιρίες στην Ελλάδα, στον κλάδο της ενέργειας –στον οποίο αυτή τη στιγμή υλοποιούνται οι περισσότερες διαρθρωτικές μεταρρυθμίσεις- παρουσίασαν στον επιχειρηματικό κόσμο της Γερμανίας ο υφυπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας,  κ. Γεράσιμος Θωμάς και η Γενική Γραμματέας Ενέργειας και Ορυκτών Πρώτων Υλών,  κα Αλεξάνδρα Σδούκου,  στο πλαίσιο της συμμετοχής τους στο ελληνο-γερμανικό Οικονομικό Φόρουμ σήμερα στο Βερολίνο.

Κατά την παρουσίασή του για την ενεργειακή μετάβαση της Ελλάδας –στον απόηχο της υπογραφής του Μνημονίου Συνεργασίας μεταξύ ΔΕΗ και RWE- ο κ. Θωμάς παρουσίασε τους στόχους της Ελλάδας για τη διείσδυση των ΑΠΕ όπως περιγράφονται στο Εθνικό Σχέδιο για την Ενέργεια και το Κλίμα (ΕΣΕΚ), η επίτευξη των οποίων προϋποθέτει την εγκατάσταση πρόσθετης ισχύος από ΑΠΕ τουλάχιστον ύψους 8 GW, μέσω της υλοποίησης νέων projectsαξίας τουλάχιστον 9 δις. ευρώ.Τόνισε ότι οι στόχοι συνάδουν και με τη φιλοδοξίας του ευρωπαϊκού GreenDeal.

Βασικός άξονας της ενεργειακής μετάβασης είναι η ανάπτυξη των υποδομών (δίκτυα και μονάδες αποθήκευσης) ηλεκτρισμού και φυσικού αερίου. Και εκεί ο σχεδιασμός είναι φιλόδοξος, με δεδομένη την αυξημένη σημασία του φυσικού αερίου ως καυσίμου μετάβασης του ενεργειακού συστήματος από το λιγνίτη στις ΑΠΕ και φυσικά τον στόχο για αύξηση της ηλεκτροπαραγωγής από ΑΠΕ πάνω από 60% έως το 2030 και ανάδειξη της Ελλάδας σε κόμβο ηλεκτρισμού και φυσικού αερίου. Κατέληξε δε παρουσιάζοντας τις πρωτοβουλίες του ΥΠΕΝ για την απλοποίηση και επιτάχυνση των διαδικασιών αδειοδότησης των ΑΠΕ –αρχής γενομένης από την Άδεια Παραγωγής Ηλεκτρικής Ενέργειας και τις περιβαλλοντικές αδειοδοτήσεις- με στόχο να καταστεί το περιβάλλον πιο φιλικό προς τους επενδυτές και να ανοίξει ο δρόμος για τα μεγάλα projectsπου είναι απαραίτητα για να «πρασινίσει» το ελληνικό ενεργειακό σύστημα.


 Όπως τόνισε, «Η Ελλάδα στις ΑΠΕ τα έχει πάει πολύ καλύτερα από πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Η αργή διαδικασία αδειοδότησης μαζί με την οικονομική κρίση γονάτισε την αγορά. Τώρα γυρίζουμε σελίδα και δημιουργούμε τις προϋποθέσεις για να γυρίσουμε σελίδα ώστε να υλοποιηθούν νέα projectsκαι να ανοίξουμε το σημαντικό κεφάλαιο του repoweringστον κλάδο. Πιστεύω ότι μέσα στους επόμενους 6-12 μήνες θα έχει ξεκαθαρίσει το τοπίο όσον αφορά στις εκκρεμείς άδειες και αμέσως μετά θα δούμε πολλούς νέους επενδυτές να έρχονται στην Ελλάδα, είτε αυτόνομα, είτε σε συμπράξεις με νέες εταιρείες».



Τρίτη, 18 Φεβρουαρίου 2020

ΚΑΦΕ ΚΑΔΟΙ ΒΙΟΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΝΤΑΙ ΚΑΙ ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ




O Δήμος Αθηναίων προχώρησε στην τοποθέτηση 25 καφέ κάδων σε επιλεγμένα σημεία στην περιοχή του Κολωνακίου, ενώ περισσότερα από 75 καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος έχουν ήδη ενταχθεί στο πιλοτικό πρόγραμμα συλλογής βιοαποβλήτων. Για τα υπολείμματα τροφίμων κι άλλα οργανικά απόβλητα θα χρησιμοποιούμε τους καφέ κάδους, που υπάρχουν στη γειτονιά μας. Στους κάδους αυτούς ρίχνουμε φρούτα, λαχανικά, μαγειρεμένα φαγητά, αυγά, γαλακτοκομικά, κλαδιά, φύλλα, στάχτη από τζάκι, χαρτί κουζίνας (μικρές ποσότητες από χαρτοπετσέτες, αλλά όχι χρωματιστά, γυαλιστερά ή πλαστικοποιημένα χαρτιά), μικρές ποσότητες υπολειμμάτων κήπου (γκαζόν, φύλλα, μικρά κλαδιά, κ.λπ.)…

Στους καφέ κάδους ΔΕ βάζουμε
  × Κοινά σκουπίδια
  × Συσκευασίες κάθε είδους
  × Υγρά × Μαγειρικά λάδια, λίπη
  × Πλαστικές σακούλες ή φωτοδιαασπώμενες του super market

Ήδη δήμοι όπως Βριλήσσια, Βάρη, Βουλιαγμένη, Βούλα έχουν ξεκινήσει τη συλλογή με καφέ κάδους…  ενώ έχει ξεκινήσει το πρόγραμμα και σε διάφορα σημεία της Αθήνας  (λαϊκές αγορές, ξενοδοχεία, νοσοκομεία κ.α.). Με την επέκταση και ανάπτυξη του προγράμματος εδώ και λίγες εβδομάδες, από την Διεύθυνση Καθαριότητας και Ανακύκλωσης οι 25 κάδοι τοποθετήθηκαν κοντά σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος τα οποία παράγουν τα συγκεκριμένα απόβλητα που αποκομίζονται νωρίς το πρωί (από τις 5:00 π.μ έως και τις 7:00 π.μ) από ειδικά σχεδιασμένα απορριμματοφόρα. Στο πρόγραμμα συλλογής βιοαποβλήτων έχουν ενταχθεί καταστήματα στην περιοχή του Κολωνακίου, η οποία επελέγη πιλοτικά γιατί αποτελεί σημείο συγκέντρωσης μεγάλου αριθμού καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.


Πρόθεση είναι το πρόγραμμα κομποστοποίησης να καλύψει κι άλλα σημεία της πόλης με μεγάλη συγκέντρωση καταστημάτων που έχουν  ανάλογα χαρακτηριστικά. Στόχος του Δήμου Αθηναίων είναι η ευαισθητοποίηση κατοίκων, καταστηματαρχών και επισκεπτών της Αθήνας  σε σχέση με το πρόγραμμα της περισυλλογής των βιοαποβλήτων και η επέκτασή του σταδιακά σε όλες τις γειτονιές της πόλης μας. Γιατί αν διαχωριστεί το 40% των απορριμμάτων (σύμφωνα με το Εθνικό Σχέδιο Διαχείρισης Αποβλήτων) τότε οι γειτονιές της Αθήνας θα είναι πιο καθαρές και με λιγότερο φορτωμένους με σκουπίδια κάδους. Αναφέρουμε ότι τα οικιακά απορρίμματα τα οποία οδηγούνται ετησίως στον ΧΥΤΑ είναι περίπου 320.000 τόνοι από τους οποίους οι 140.000 είναι οργανικά απόβλητα τα οποία θα μπορούσαν να συλλεχθούν ξεχωριστά και να αξιοποιηθούν.

Σύμφωνα με το Εθνικό Σχέδιο Διαχείρισης Αποβλήτων μέχρι το τέλος του 2020 θα πρέπει το 40% του συνολικού βάρους των οργανικών αποβλήτων να μην οδηγείται στον ΧΥΤΑ. Ο Δήμος Αθηναίων  κάνει ένα ακόμα σοβαρό βήμα στο πεδίο της διαχείρισης των βιοαποβλήτων τα οποία συνήθως καταλήγουν σε απλούς κάδους και χάνεται έτσι ένα πολύτιμο προϊόν για την ανακύκλωση, αλλά και ένα σημαντικό έσοδο για τον ίδιο τον Δήμο. Οι ενδιαφερόμενοι να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα πολίτες μπορούν να επικοινωνούν τις εργάσιμες ώρες με το τηλέφωνο 210-3402476 (Γραμματεία Τμήματος Εναλλακτικής Διαχείρισης Αποβλήτων). Επίσης μέσω e-mail στην ηλεκτρονική διεύθυνση t.enallaktikis.diax.apovliton@athens.gr

Με την εξασφάλιση 10 εκατ. ευρώ, το υπουργείο Περιβάλλοντος απευθύνεται σε όλους τους δήμους της Αττικής και τους καλεί να προχωρήσουν στην εφαρμογή προγραμμάτων για τη χωριστή συλλογή των βιοαποβλήτων, η οποία είναι υποχρεωτική από την 1η/1/2020 σε όλη την Ευρώπη. Για τη συλλογή τους οι δήμοι είναι υποχρεωμένοι να τοποθετήσουν χωριστούς κάδους καφέ χρώματος, αλλά είναι ορατός ο κίνδυνος να επαναληφθούν εικόνες σαν αυτές με τους γνωστούς μπλε κάδους, στους οποίους θα ’πρεπε να συγκεντρώνονται υλικά για ανακύκλωση αλλά στην πράξη έχουν μετατραπεί σε χώρους για όλα τα σκουπίδια...


Η δράση για τα βιοαπόβλητα αφορά το σύνολο της μεγαλύτερης περιφέρειας της χώρας, αλλά το υπουργείο εξασφάλισε πρόσθετη τεχνική υποστήριξη για την πιλοτική εφαρμογή του για 18 μήνες σε έξι δήμους, Περιστέρι, Αιγάλεω, Χαϊδάρι, Αγία Βαρβάρα, Κορυδαλλός και Νίκαια-Ρέντης, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν το 11,8% του πληθυσμού της Αττικής και παράγουν το 10,7% των σκουπιδιών. Επιλέχθηκαν γιατί στα όριά τους δραστηριοποιούνται υποδομές από τις οποίες προέρχεται μεγάλος όγκος σκουπιδιών, όπως νοσοκομεία (Δυτικής Αττικής, Νίκαιας και Αττικό), η Κεντρική Λαχαναγορά, φυλακές, το στρατόπεδο Χαϊδαρίου, τα ΚΤΕΛ Κηφισού, εμπορικά κέντρα και πολλές βιομηχανικές επιχειρήσεις. Έχει επίσης εξασφαλιστεί εξοπλισμός συλλογής για τη Γλυφάδα και τον Δήμο Βάρης-Βούλας-Βουλιαγμένης, ενώ θα ακολουθήσουν άλλοι έντεκα, στους οποίους περιλαμβάνεται η Αθήνα, η Καλλιθέα, το Ηράκλειο, η Νέα Σμύρνη. Στη Φυλή λειτουργούν από χρόνια υποδομές για τα βιοαπόβλητα, αλλά θα προστεθούν κινητές μονάδες για να βοηθηθεί η συλλογή τους.





Πέμπτη, 6 Φεβρουαρίου 2020

Μείωση προστίμου για τις ανεξέλεγκτες χωματερές με απόφαση Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου



Το αγκάθι ήταν τα εκατομμύρια ευρώ σε πρόστιμα, ήταν τα εκατομμύρια ευρώ που πήγαιναν στα σκουπίδια στη κυριολεξία. Το 2014 υπήρξε πρόστιμο 10 εκατομμυρίων ευρώ κατ’ αποκοπήν και 14,52 εκατομμυρίων ευρώ σε εξαμηνιαία βάση, μέχρι την πλήρη συμμόρφωση από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο στην Ελλάδα για τις παράνομες χωματερές, που εξακολουθεί να λειτουργεί. Σήμερα ανακοινώθηκε μείωση προστίμου από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο στην Ελλάδα κατά 400.000 ευρώ σε ετήσια βάση για τις παράνομες χωματερές, όπως ανακοίνωσε το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Η μείωση του προστίμου είναι απόρροια της προόδου μέσα στο  β’ εξάμηνο του 2019 αναφορικά με την παύση λειτουργίας 5 Χώρων Ανεξέλεγκτης Διάθεσης Απορριμμάτων (ΧΑΔΑ). Συγκεκριμένα, δεν λειτουργούν πλέον οι παράνομες χωματερές: 
·         στην Κάσο,
·         την Πάτμο
·         τη Σίκινο,
·         την Κέα και
·         την Κάρυστο

Σύμφωνα με την Απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, η Ελλάδα καλείται να πληρώσει για το β’ εξάμηνο του 2019, διοικητικό πρόστιμο μειωμένο κατά 200.000 ευρώ, που σημαίνει μείωση κατά 400.000 ευρώ σε ετήσια βάση. Ωστόσο, αυτή η απόφαση δεν σημαίνει οριστική αντιμετώπιση του ζητήματος με τις ανεξέλεγκτες χωματερές. Με βάση τις υφιστάμενες αποφάσεις, η Ελλάδα θα κληθεί να πληρώσει 4,8 εκατ. ευρώ για τις εναπομείνασες παράνομες εν λειτουργία χωματερές.


Για τη μείωση των προστίμων, ο γενικός γραμματέας Διαχείρισης Αποβλήτων δήλωσε: «Μέσα σε ένα εξάμηνο αντιμετωπίσαμε με επιτυχία 5 περιπτώσεις Χώρων Ανεξέλεγκτης Διάθεσης Απορριμμάτων. Για το τρέχον έτος, έχουμε δρομολογήσει να κλείσουν 15 – 17 παράνομες χωματερές, από τις συνολικά 52 στη χώρα.  Δεν εφησυχάζουμε. Στόχος μας είναι έως το τέλος του 2021 να έχουμε μηδενίσει τα πρόστιμα».

Στο Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας πραγματοποιήθηκαν δύο διαδοχικές συσκέψεις με θέμα τη συνολική αντιμετώπιση της  Διαχείρισης Απορριμμάτων στον Νομό Αχαΐας με ιδιαίτερη έμφαση στο θέμα του Αιγίου. Στις συσκέψεις συμμετείχαν ο Περιφερειάρχης Δυτικής  Ελλάδας κ. Νεκτάριος Φαρμάκης, ο συντονιστής Αποκεντρωμένης Διοίκησης κ. Νικόλαος Παπαθεοδώρου, ο δήμαρχος Αιγίου, κ. Δημήτρης Καλογερόπουλος,  ο πρόεδρος του Φορέα Διαχείρισης  Στερών Αποβλήτων Αχαΐας (ΦοΔΣΑ) κ. Γρηγόρης Αλεξόπουλος, καθώς και υπηρεσιακοί παράγοντες της Αποκεντρωμένης Διοίκησης, του Δήμου Αιγίου και της Περιφέρειας. Στις συσκέψεις διαπιστώθηκε  η σημαντική πρόοδος που έχει επιτευχθεί τόσο στο πρόβλημα του Αιγίου όσο και στη συνολικότερη διαχείριση απορριμμάτων στον Νομό Αχαΐας.

Συγκεκριμένα:
1.   Δρομολογείται η άμεση λύση του προβλήματος των απορριμμάτων στο Αίγιο. Το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα θα κατευθύνονται σε χώρους του ΦοΔΣΑ Στερεάς Ελλάδος μετά από αποδοχή από τον εν λόγω Φορέα. 
2.   Ολοκληρώνεται εντός του πρώτου εξαμήνου του 2020 η διαδικασία δημοπράτησης της Μονάδας Επεξεργασίας Απορριμμάτων της Πάτρας, στη θέση Φλόκα. Το έργο, συνολικού προϋπολογισμού 43 εκατ. ευρώ, θα χρηματοδοτηθεί από το ΕΣΠΑ. Σημειώνεται ότι η συγκεκριμένη μονάδα είναι μία από τις 17 τις οποίες έχει θέσει ως στόχο να δημοπρατηθούν εντός του 2020 ο Υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, κ. Κωστής Χατζηδάκης.
3.   Αποφασίσθηκε η κατάργηση και η αποκατάσταση του  ΧΑΔΑ (Χώρος Ανεξέλεγκτης Διάθεσης Απορριμμάτων) και του  ΧΥΤΑ (Χώρος Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων) Αιγείρας. Το ΥΠΕΝ  λαμβάνοντας υπόψιν τον επικείμενο Περιφερειακό Σχεδιασμό, συντόνισε τις προσπάθειες ώστε να αποφασισθεί εν τέλει το οριστικό κλείσιμο και η αποκατάστασή τους  με πόρους από την Περιφέρεια και το ΕΣΠΑ.